第一章　生物保鮮劑相關(guān)概述
1.1　生物保鮮劑的基本概述
1.1.1　基本概念界定
1.1.2　保鮮作用機(jī)理
1.2　生物保鮮劑的種類
1.2.1　微生物源生物保鮮劑
1.2.2　動物源生物保鮮劑
1.2.3　植物源生物保鮮劑
1.3　食品腐敗變質(zhì)機(jī)制
1.3.1　微生物引起的腐敗
1.3.2　化學(xué)物質(zhì)引起的腐敗
1.3.3　酶引起的腐敗
第二章　2022-2024年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r綜合分析
2.1　食品添加劑基本概述
2.1.1　食品添加劑的定義
2.1.2　食品添加劑的分類
2.1.3　食品添加劑的作用
2.1.4　食品添加劑的安全性
2.1.5　食品添加劑的影響
2.2　中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.2.1　行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
2.2.2　行業(yè)發(fā)展歷程
2.2.3　行業(yè)發(fā)展模式
2.2.4　行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
2.2.5　行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)
2.2.6　行業(yè)發(fā)展對策
2.3　中國食品添加劑市場運(yùn)行分析
2.3.1　市場發(fā)展規(guī)模
2.3.2　行業(yè)競爭格局
2.3.3　主要企業(yè)介紹
2.3.4　企業(yè)注冊規(guī)模
2.4　中國食品添加劑行業(yè)投資分析及發(fā)展展望
2.4.1　行業(yè)投融資規(guī)模
2.4.2　行業(yè)進(jìn)入壁壘
2.4.3　行業(yè)發(fā)展趨勢
2.4.4　行業(yè)發(fā)展前景
第三章　2022-2024年中國生物保鮮劑行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
3.1　經(jīng)濟(jì)環(huán)境
3.1.1　宏觀經(jīng)濟(jì)概況
3.1.2　工業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行
3.1.3　對外經(jīng)濟(jì)分析
3.1.4　經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望
3.2　政策環(huán)境
3.2.1　行業(yè)監(jiān)管體系
3.2.2　食品制造政策法規(guī)
3.2.3　食品安全政策法規(guī)
3.2.4　食品添加劑相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
3.3　消費(fèi)環(huán)境
3.3.1　居民收支水平
3.3.2　社會消費(fèi)規(guī)模
3.3.3　消費(fèi)價格變化
3.3.4　健康消費(fèi)意識
第四章　2022-2024年中國生物保鮮劑行業(yè)發(fā)展深入分析
4.1　中國生物保鮮劑行業(yè)發(fā)展綜述
4.1.1　行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
4.1.2　市場競爭格局
4.1.3　行業(yè)利潤水平
4.1.4　行業(yè)技術(shù)特點(diǎn)
4.1.5　發(fā)展驅(qū)動因素
4.2　中國生物保鮮劑技術(shù)發(fā)展水平
4.2.1　專利申請數(shù)量
4.2.2　專利類型分析
4.2.3　專利法律狀態(tài)
4.2.4　專利申請主體
4.2.5　技術(shù)創(chuàng)新熱點(diǎn)
4.3　中國生物保鮮劑行業(yè)發(fā)展存在的問題
4.3.1　認(rèn)知接受度欠缺
4.3.2　生產(chǎn)成本較高
4.3.3　安全性研究薄弱
4.3.4　產(chǎn)品穩(wěn)定性差
4.4　中國生物保鮮劑行業(yè)發(fā)展建議
4.4.1　技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新
4.4.2　行業(yè)合作共享
4.4.3　強(qiáng)化政策監(jiān)管
4.4.4　提升宣傳力度
4.4.5　加大人才培養(yǎng)
第五章　2022-2024年中國生物保鮮劑主要細(xì)分市場發(fā)展解析
5.1　乳酸鏈球菌素
5.1.1　行業(yè)基本介紹
5.1.2　市場供給狀況
5.1.3　市場需求狀況
5.1.4　市場均價變化
5.1.5　食品應(yīng)用進(jìn)展
5.1.6　行業(yè)發(fā)展策略
5.1.7　行業(yè)發(fā)展前景
5.2　納他霉素
5.2.1　行業(yè)基本介紹
5.2.2　行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
5.2.3　生物合成調(diào)控
5.2.4　產(chǎn)量提高分析
5.2.5　關(guān)鍵技術(shù)研究
5.2.6　食品應(yīng)用進(jìn)展
5.2.7　行業(yè)發(fā)展展望
5.3　ε-聚賴氨酸
5.3.1　行業(yè)基本介紹
5.3.2　發(fā)酵工藝研究進(jìn)展
5.3.3　生物合成機(jī)理
5.3.4　食品應(yīng)用進(jìn)展
5.3.5　行業(yè)發(fā)展展望
5.4　茶多酚
5.4.1　行業(yè)基本介紹
5.4.2　行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
5.4.3　市場發(fā)展?fàn)顩r
5.4.4　企業(yè)競爭格局
5.4.5　原料市場狀況
5.4.6　食品應(yīng)用狀況
5.4.7　存在的問題與建議
5.4.8　行業(yè)發(fā)展展望
5.5　殼聚糖
5.5.1　行業(yè)基本介紹
5.5.2　抗菌機(jī)制分析
5.5.3　行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
5.5.4　食品應(yīng)用進(jìn)展
5.5.5　存在問題與策略
5.5.6　行業(yè)發(fā)展展望
5.6　溶菌酶
5.6.1　行業(yè)基本介紹
5.6.2　修飾方法分析
5.6.3　典型企業(yè)分析
5.6.4　食品應(yīng)用狀況
5.6.5　行業(yè)發(fā)展展望
5.7　葡萄籽提取物
5.7.1　行業(yè)基本介紹
5.7.2　市場發(fā)展規(guī)模
5.7.3　原料供給狀況
5.7.4　食品應(yīng)用狀況
5.7.5　行業(yè)發(fā)展展望
5.8　植物精油
5.8.1　行業(yè)基本介紹
5.8.2　抑菌機(jī)理分析
5.8.3　提取方法比較
5.8.4　行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
5.8.5　行業(yè)發(fā)展展望
5.9　乳鐵蛋白
5.9.1　行業(yè)基本介紹
5.9.2　相關(guān)法規(guī)管理
5.9.3　產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程
5.9.4　市場發(fā)展規(guī)模
5.9.5　市場競爭格局
5.9.6　行業(yè)發(fā)展展望
5.10　魚精蛋白
5.10.1　基本概念及類別
5.10.2　主要獲取方式
5.10.3　抑菌研究進(jìn)展
5.10.4　食品應(yīng)用狀況
5.10.5　行業(yè)發(fā)展展望
第六章　2022-2024年中國生物保鮮劑行業(yè)典型應(yīng)用領(lǐng)域發(fā)展分析
6.1　肉制品
6.1.1　行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
6.1.2　行業(yè)主要類別
6.1.3　行業(yè)發(fā)展階段
6.1.4　原料供給狀況
6.1.5　市場發(fā)展規(guī)模
6.1.6　市場競爭格局
6.2　乳制品
6.2.1　行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
6.2.2　上游發(fā)展分析
6.2.3　市場發(fā)展規(guī)模
6.2.4　行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模
6.2.5　細(xì)分市場產(chǎn)量
6.2.6　行業(yè)貿(mào)易狀況
6.2.7　市場競爭格局
6.3　飲料
6.3.1　行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
6.3.2　行業(yè)利潤水平
6.3.3　市場發(fā)展規(guī)模
6.3.4　行業(yè)營收規(guī)模
6.3.5　行業(yè)產(chǎn)量分析
6.3.6　市場競爭格局
6.3.7　行業(yè)進(jìn)入壁壘
6.4　方便食品
6.4.1　行業(yè)基本介紹
6.4.2　行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條
6.4.3　行業(yè)發(fā)展規(guī)模
6.4.4　細(xì)分市場規(guī)模
6.4.5　企業(yè)競爭格局
6.4.6　價格指數(shù)變化
6.4.7　行業(yè)技術(shù)水平
6.4.8　行業(yè)進(jìn)入壁壘
6.4.9　行業(yè)發(fā)展趨勢
第七章　2021-2024年中國生物保鮮劑行業(yè)相關(guān)企業(yè)經(jīng)營狀況分析
7.1　浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司
7.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
7.1.2　經(jīng)營效益分析
7.1.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
7.1.4　財(cái)務(wù)狀況分析
7.1.5　核心競爭力分析
7.1.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
7.1.7　未來前景展望
7.2　綠康生化股份有限公司
7.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
7.2.2　經(jīng)營效益分析
7.2.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
7.2.4　財(cái)務(wù)狀況分析
7.2.5　核心競爭力分析
7.2.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
7.2.7　未來前景展望
7.3　山東福瑞達(dá)生物科技公司
7.3.1　企業(yè)基本簡介
7.3.2　主要產(chǎn)品類別
7.3.3　技術(shù)研發(fā)水平
7.3.4　企業(yè)發(fā)展動態(tài)
7.4　其他
7.4.1　安泰生物工程股份有限公司
7.4.2　鄭州奇泓生物科技有限公司
第八章　中國生物保鮮劑行業(yè)投資分析及發(fā)展前景展望
8.1　中國生物保鮮劑行業(yè)投資風(fēng)險
8.1.1　價格波動風(fēng)險
8.1.2　市場競爭風(fēng)險
8.1.3　市場需求風(fēng)險
8.1.4　環(huán)保政策風(fēng)險
8.1.5　技術(shù)風(fēng)險
8.1.6　安全生產(chǎn)風(fēng)險
8.1.7　產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險
8.2　中國生物保鮮劑行業(yè)投資壁壘
8.2.1　技術(shù)壁壘
8.2.2　資金壁壘
8.2.3　生產(chǎn)許可壁壘
8.2.4　產(chǎn)品認(rèn)證壁壘
8.2.5　品牌壁壘
8.3　中國生物保鮮劑行業(yè)投資機(jī)會與建議
8.3.1　投資機(jī)會
8.3.2　投資建議
8.4　中國生物保鮮劑行業(yè)發(fā)展展望
8.4.1　行業(yè)發(fā)展機(jī)遇
8.4.2　市場發(fā)展空間
8.4.3　行業(yè)發(fā)展前景

圖表　生物保鮮劑類別及其優(yōu)缺點(diǎn)
圖表　食品添加劑主要類別（一）
圖表　食品添加劑主要類別（二）
圖表　食品添加劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表　中國食品添加劑行業(yè)的發(fā)展歷程
圖表　2015-2021年我國食品添加劑主要品種總產(chǎn)量
圖表　2015-2021年我國食品添加劑主要品種銷售額
圖表　2018-2021年中國食品添加劑行業(yè)CR5市場格局
圖表　我國食品添加劑主要企業(yè)基本情況
圖表　我國食品添加劑主要企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
圖表　2016-2023年我國食品添加劑企業(yè)注冊數(shù)量變化
圖表　2018-2022年食品添加劑行業(yè)投融資規(guī)模
圖表　2018-2022年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度
圖表　2018-2022年三次產(chǎn)業(yè)增加值占生產(chǎn)總值比重
圖表　2023年GDP初步核算數(shù)據(jù)
圖表　2018-2023年GDP同比增長速度
圖表　2018-2023年GDP環(huán)比增長速度
圖表　2018-2022年全部工業(yè)增加值及其增長速度
圖表　2022年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長速度
圖表　2022-2023年規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長速度
圖表　2023年規(guī)模以上工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
圖表　2018-2022年貨物進(jìn)出口總額
圖表　2022年貨物進(jìn)出口總額及其增長速度
圖表　2022年主要商品出口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表　2022年主要商品進(jìn)口數(shù)量、金額及其增長速度
圖表　2022年對主要國家和地區(qū)貨物進(jìn)出口金額、增長速度及其比重
圖表　行業(yè)主管部門與監(jiān)管體制
圖表　食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)法律規(guī)范
圖表　食品生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)政策
圖表　食品安全產(chǎn)業(yè)政策
圖表　食品安全相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)
圖表　食品安全相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
圖表　食品安全相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)
圖表　食品添加劑相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)
圖表　食品添加劑相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
圖表　食品添加劑相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)
圖表　2018-2022年全國居民人均可支配收入及其增長速度
圖表　2022年全國居民人均消費(fèi)支出及其構(gòu)成
圖表　2022-2023年全國及分城鄉(xiāng)居民人均可支配收入與增速
圖表　2023年居民人均消費(fèi)支出及構(gòu)成
圖表　2023年全國居民收支主要數(shù)據(jù)
圖表　2023年城鄉(xiāng)居民收支主要數(shù)據(jù)
圖表　2018-2022年社會消費(fèi)品零售總額及其增長速度
圖表　2022-2023年社會消費(fèi)品零售總額同比增速
圖表　2022-2023年按消費(fèi)類型分零售額同比增速
圖表　2023年社會消費(fèi)品零售總額主要數(shù)據(jù)
圖表　2022-2023年全國居民消費(fèi)價格月度漲跌幅
圖表　2023年居民消費(fèi)價格分類別同比漲跌幅
圖表　2023年居民消費(fèi)價格分類別環(huán)比漲跌幅
圖表　2023年居民消費(fèi)價格主要數(shù)據(jù)
圖表　生物保鮮劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表　乳酸鏈球菌素化學(xué)結(jié)構(gòu)式
圖表　Nisin抑菌作用機(jī)制圖
圖表　Nisin A生物合成基因簇的結(jié)構(gòu)
圖表　Nisin A的生物合成過程
圖表　乳酸鏈球菌素生產(chǎn)工藝流程
圖表　乳酸鏈球菌素常見的檢測方法
圖表　2015-2022年中國乳酸鏈球菌素產(chǎn)量變化
圖表　2015-2022年中國乳酸鏈球菌素市場需求規(guī)模變化
圖表　2015-2022年中國乳酸鏈球菌素市場均價變化
圖表　乳酸鏈球菌素在我國許可使用的應(yīng)用范圍
圖表　納他霉素的結(jié)構(gòu)
圖表　納他霉素生產(chǎn)工藝流程
圖表　納他霉素相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)
圖表　納他霉素相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
圖表　Pim R和Pim M對納他霉素生物合成基因的調(diào)控模型
圖表　γ-丁內(nèi)酯與PI因子的結(jié)構(gòu)
圖表　納他霉素在我國許可使用的應(yīng)用范圍
圖表　ε-聚賴氨酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)式
圖表　ε-聚賴氨酸對不同食品病原菌的最低抑菌濃度（一）
圖表　ε-聚賴氨酸對不同食品病原菌的最低抑菌濃度（二）
圖表　ε-聚賴氨酸抑菌機(jī)制
圖表　微生物生產(chǎn)ε-聚賴氨酸主要方法和篩選策略比較（一）
圖表　微生物生產(chǎn)ε-聚賴氨酸主要方法和篩選策略比較（二）
圖表　ε-聚賴氨酸生物合成途徑示意圖
圖表　ε-聚賴氨酸及其鹽酸鹽在我國許可使用的應(yīng)用范圍
圖表　ε-聚賴氨酸在不同食品中的應(yīng)用
圖表　茶葉中主要兒茶素的化學(xué)結(jié)構(gòu)
圖表　茶多酚等多酚類物質(zhì)對微生物的作用機(jī)制
圖表　茶多酚相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)
圖表　茶多酚相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
圖表　茶多酚相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)
圖表　2012-2025年全球茶葉市場規(guī)模及預(yù)測
圖表　2000-2021年中國茶葉產(chǎn)量
圖表　2021年中國各類本地生產(chǎn)茶葉銷量份額
圖表　茶樹資源茶多酚類物質(zhì)和兒茶素組分
圖表　殼聚糖的結(jié)構(gòu)式
圖表　殼聚糖抗菌機(jī)制
圖表　改性殼聚糖合成過程
圖表　抗菌肽修飾溶菌酶結(jié)構(gòu)
圖表　提高溶菌酶殺滅革蘭氏陰性菌能力的改造策略
圖表　葡萄籽的主要營養(yǎng)成分
圖表　2012-2021年中國葡萄產(chǎn)量變化
圖表　2021年中國葡萄主要地區(qū)產(chǎn)量分布情況
圖表　植物精油的活性成分
圖表　植物精油的提取方法比較
圖表　乳鐵蛋白的立體結(jié)構(gòu)
圖表　乳鐵蛋白的表達(dá)系統(tǒng)
圖表　乳鐵蛋白的使用規(guī)定
圖表　不同魚類魚精蛋白的氨基酸組成
圖表　肉制品產(chǎn)業(yè)鏈
圖表　肉制品分類（按加熱溫度）
圖表　部分規(guī)�；�肉制品加工企業(yè)的低溫轉(zhuǎn)型
圖表　2013-2022年我國肉類產(chǎn)量變化
圖表　2013-2022年我國肉類產(chǎn)量結(jié)構(gòu)
圖表　2017-2023年我國肉制品市場規(guī)模及預(yù)測
圖表　我國肉制品市場競爭格局
圖表　中國乳制品產(chǎn)業(yè)圖
圖表　2019-2022年中國主要飼料產(chǎn)品價格走勢
圖表　2017-2023年中國奶牛存欄量及預(yù)測
圖表　2017-2023年中國奶牛年均單產(chǎn)及預(yù)測
圖表　2017-2025年中國規(guī)�；�牧場占比及預(yù)測
圖表　2019-2022年中國生鮮乳價格變化
圖表　2017-2023年中國乳制品行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測
圖表　2021-2023年中國乳制品產(chǎn)量趨勢圖
圖表　2021年全國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表　2021年主要省份乳制品產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表　2022年全國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表　2022年主要省份乳制品產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表　2023年全國乳制品產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表　2023年主要省份乳制品產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表　2022年乳制品產(chǎn)量集中程度示意圖
圖表　2017-2021年中國液態(tài)奶產(chǎn)量變化
圖表　2017-2021年中國干乳制品產(chǎn)量變化
圖表　2017-2021年中國奶粉產(chǎn)量變化
圖表　2017-2022年中國乳制品進(jìn)出口數(shù)量
圖表　2021年中國乳制品行業(yè)市場競爭格局
圖表　2017-2021年全國飲料制造業(yè)營業(yè)收入
圖表　2021-2023年中國飲料產(chǎn)量趨勢圖
圖表　2021年全國飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表　2021年主要省份飲料產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表　2022年全國飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表　2022年主要省份飲料產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表　2023年全國飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)
圖表　2023年主要省份飲料產(chǎn)量占全國產(chǎn)量比重情況
圖表　2022年飲料產(chǎn)量集中程度示意圖
圖表　方便食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
圖表　2017-2021年中國方便食品市場規(guī)模
圖表　2017-2021年中國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模
圖表　2017-2021年中國方便面產(chǎn)量
圖表　2017-2021年中國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)產(chǎn)量
圖表　方便食品行業(yè)主要企業(yè)基本情況
圖表　2022-2023年我國方便食品制造工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù)
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司凈利潤及增速
圖表　2022年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)
圖表　2022年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表　2020-2023年浙江圣達(dá)生物藥業(yè)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司凈利潤及增速
圖表　2022年綠康生化股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)
圖表　2022年綠康生化股份有限公司主營業(yè)務(wù)分地區(qū)
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表　2020-2023年綠康生化股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表　山東福瑞達(dá)生物科技有限公司食品添加劑產(chǎn)品類別
圖表　山東福瑞達(dá)生物科技有限公司專利信息

2025-2029年中國生物保鮮劑行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報告