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第一章 香精香料相關(guān)概述
1.1 香料基本介紹
1.1.1 香料的概念
1.1.2 香料的分類
1.1.3 國外主要植物香料的品種
1.1.4 中國天然植物香料的品種
1.2 香精的概念及組成
1.2.1 香精的概念
1.2.2 香精的分類
1.2.3 香精產(chǎn)品的特點(diǎn)
1.2.4 香精配方及其開發(fā)
1.3 食用及日用香精香料介紹
1.3.1 食用香精介紹
1.3.2 食用香料介紹
1.3.3 日化香精介紹
第二章 2022-2024年全球香精香料行業(yè)發(fā)展分析
2.1 2022-2024年全球香精香料市場運(yùn)行狀況
2.1.1 市場發(fā)展規(guī)模
2.1.2 市場構(gòu)成情況
2.1.3 品牌競爭格局
2.1.4 在華布局狀況
2.1.5 企業(yè)收購動(dòng)態(tài)
2.2 部分國家香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.2.1 美國
2.2.2 英國
2.2.3 西班牙
2.3 國際香精香料重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
2.3.1 奇華頓
2.3.2 芬美意
2.3.3 IFF
2.3.4 德之馨
2.3.5 高砂
2.3.6 森馨科技
第三章 2022-2024年中國香精香料行業(yè)整體發(fā)展分析
3.1 中國香精香料行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
3.1.1 政策環(huán)境
3.1.2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境
3.1.3 消費(fèi)環(huán)境
3.1.4 出口環(huán)境
3.2 中國香精香料產(chǎn)業(yè)鏈分析
3.2.1 行業(yè)與上下游行業(yè)之間的關(guān)聯(lián)性
3.2.2 行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游相關(guān)行業(yè)分析
3.2.3 行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)行業(yè)分析
3.3 2022-2024年中國香精香料市場運(yùn)行現(xiàn)狀
3.3.1 行業(yè)發(fā)展歷程
3.3.2 行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
3.3.3 企業(yè)發(fā)展形式
3.3.4 行業(yè)銷售規(guī)模
3.3.5 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
3.3.6 品牌競爭格局
3.3.7 企業(yè)數(shù)量狀況
3.3.8 需求市場占比
3.4 2022-2024年中國香精香料行業(yè)重點(diǎn)地區(qū)發(fā)展——云南省
3.4.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
3.4.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.4.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)
3.4.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑
3.5 2022-2024年中國香精香料行業(yè)下游需求行業(yè)分析
3.5.1 食品飲料行業(yè)對香料香精的需求
3.5.2 日化行業(yè)對香料香精的需求
3.5.3 煙草行業(yè)對香料香精的需求
3.5.4 飼料行業(yè)對香料香精的需求
第四章 2022-2024年食品用香精香料行業(yè)的發(fā)展分析
4.1 食用香精香料行業(yè)發(fā)展概述
4.1.1 食用香料香精的分類
4.1.2 食品香精香料的特性
4.1.3 食品香精香料使用原則
4.2 全球食用香精行業(yè)發(fā)展綜況分析
4.2.1 行業(yè)產(chǎn)量份額
4.2.2 行業(yè)競爭格局
4.2.3 應(yīng)用領(lǐng)域占比
4.3 中國食用香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
4.3.1 市場構(gòu)成情況
4.3.2 企業(yè)數(shù)量規(guī)模
4.3.3 品牌競爭格局
4.4 中國食用香精香料行業(yè)銷售特征分析
4.4.1 系統(tǒng)性
4.4.2 個(gè)性化
4.4.3 創(chuàng)新性
4.5 食用香精香料行業(yè)的應(yīng)用分析
4.5.1 食用香精在冷飲中的應(yīng)用
4.5.2 食用香精在炒貨中的應(yīng)用
4.5.3 肉味香精在速凍食品中的應(yīng)用
4.5.4 食用香精在烘焙食品中的應(yīng)用
4.5.5 食用香精在糖果生產(chǎn)中的應(yīng)用
4.5.6 食品香精在乳品飲料中的應(yīng)用
4.6 食用香精香料的制備及其安全控制
4.6.1 食用香精香料的制備流程
4.6.2 食用香精安全性影響因素
4.6.3 食用香精安全性控制策略
4.7 食用香精香料行業(yè)存在的問題及發(fā)展策略
4.7.1 關(guān)于食用香精香料生產(chǎn)許可問題
4.7.2 關(guān)于食用香精香料分包裝問題
4.7.3 食用香精香料發(fā)展策略分析
第五章 2022-2024年食用香精主要細(xì)分行業(yè)
5.1 咸味香精香料行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
5.1.1 咸味香精基本介紹
5.1.2 咸味香精生產(chǎn)工藝
5.1.3 咸味香精香料發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.4 咸味香精香料發(fā)展趨勢
5.1.5 咸味香精需求發(fā)展方向
5.2 香精在肉制品中的應(yīng)用
5.2.1 肉制品香精基本概述
5.2.2 肉用香精選擇標(biāo)準(zhǔn)
5.2.3 肉用香精使用的要求
5.2.4 香精在肉制品中的作用
5.2.5 肉用香精的應(yīng)用趨勢分析
5.3 香精香料在乳制品中的應(yīng)用
5.3.1 乳制品中適用的香精香料
5.3.2 香精在乳品制造中的作用
5.3.3 乳品香精傳統(tǒng)制備技術(shù)
5.3.4 乳品香精香料發(fā)展展望
5.4 香精在烘焙食品中的應(yīng)用
5.4.1 香精在烘焙食品中的作用
5.4.2 香精在烘焙食品中的問題
5.4.3 香精在烘焙食品中的添加法則
5.4.4 微膠囊香精在烘焙食品中的作用
5.4.5 微膠囊香精在烘焙食品中的應(yīng)用前景
第六章 2022-2024年日化及煙用香精香料市場發(fā)展分析
6.1 香精在日化領(lǐng)域的應(yīng)用
6.1.1 香精在香水制造中的應(yīng)用
6.1.2 香精在化妝品中的作用
6.1.3 香精在洗滌劑中的應(yīng)用
6.1.4 香精在其他日化產(chǎn)品中的應(yīng)用
6.2 日化用香精香料市場發(fā)展簡況
6.2.1 日用香精基本分類介紹
6.2.2 日化香精安全使用要求
6.2.3 國內(nèi)日化香精政策環(huán)境
6.2.4 國內(nèi)日化香精發(fā)展現(xiàn)狀
6.3 煙草用香精香料市場發(fā)展簡析
6.3.1 煙用植物性香料的類型
6.3.2 煙用香精香料的作用
6.3.3 煙用香精香料產(chǎn)業(yè)鏈
6.3.4 煙用香精香料發(fā)展現(xiàn)狀
6.3.5 煙用香精香料安全性問題
6.3.6 煙用香精香料發(fā)展對策
6.3.7 煙用香精香料發(fā)展展望
第七章 2022-2024年中國香精香料進(jìn)出口狀況分析
7.1 中國香精香料行業(yè)進(jìn)出口情況
7.1.1 香料進(jìn)口的注意事項(xiàng)
7.1.2 香精香料進(jìn)出口數(shù)量
7.1.3 香精香料進(jìn)出口金額
7.2 中國松香及其加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)出口分析
7.2.1 松香進(jìn)出口情況
7.2.2 松香深加工進(jìn)出口情況
7.2.3 松節(jié)油進(jìn)出口情況
7.3 中國香水及花露水進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
7.3.1 進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
7.3.2 主要貿(mào)易國進(jìn)出口情況分析
7.3.3 主要省市進(jìn)出口情況分析
7.4 提升中國香精香料出口競爭力的策略
7.4.1 市場突破口的合理選擇
7.4.2 信息發(fā)展的密切關(guān)注
7.4.3 出口戰(zhàn)略的與時(shí)俱進(jìn)
7.4.4 開發(fā)第三世界市場
7.4.5 外貿(mào)出口的發(fā)展轉(zhuǎn)型
7.4.6 競爭主體的強(qiáng)化升級
第八章 香精香料行業(yè)相關(guān)技術(shù)分析
8.1 中國香精香料相關(guān)技術(shù)專利分析
8.1.1 專利技術(shù)申請情況
8.1.2 專利技術(shù)授權(quán)情況
8.1.3 專利申請類型分布
8.1.4 專利技術(shù)區(qū)域分布
8.1.5 專利技術(shù)構(gòu)成分析
8.2 生物技術(shù)在香精香料生產(chǎn)中的應(yīng)用
8.2.1 香精香料生物技術(shù)應(yīng)用歷史
8.2.2 香精香料生物技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)
8.2.3 行業(yè)主要生物技術(shù)研發(fā)狀況
8.2.4 食用香精香料生物技術(shù)
8.2.5 企業(yè)生物技術(shù)布局動(dòng)態(tài)
8.3 植物性香料提取技術(shù)的研究進(jìn)展
8.3.1 植物香料制取技術(shù)歷史
8.3.2 植物香料主要提取技術(shù)
8.3.3 香料提取技術(shù)現(xiàn)狀及方向
8.4 食用香精復(fù)配技術(shù)應(yīng)用分析
8.4.1 食用香精復(fù)配技術(shù)概念
8.4.2 香精復(fù)配技術(shù)在調(diào)香中的運(yùn)用
8.4.3 香精復(fù)配技術(shù)在乳飲品中運(yùn)用
8.4.4 香精復(fù)配技術(shù)在橙汁中的運(yùn)用
8.5 香精香料添加技術(shù)
8.5.1 微膠囊化香精加香技術(shù)
8.5.2 納米香精加香技術(shù)
第九章 2021-2024年中國香精香料重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營狀況分析
9.1 中國波頓集團(tuán)有限公司
9.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.1.2 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.1.3 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.1.4 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.2 華寶國際控股有限公司
9.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.2.2 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.2.3 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.2.4 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.3 上海百潤投資控股集團(tuán)股份有限公司
9.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.3.2 經(jīng)營效益分析
9.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.3.4 財(cái)務(wù)狀況分析
9.3.5 核心競爭力分析
9.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.3.7 未來前景展望
9.4 愛普香料集團(tuán)股份有限公司
9.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.4.2 經(jīng)營效益分析
9.4.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.4.4 財(cái)務(wù)狀況分析
9.4.5 核心競爭力分析
9.4.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.4.7 未來前景展望
9.5 浙江新和成股份有限公司
9.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.5.2 經(jīng)營效益分析
9.5.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.5.4 財(cái)務(wù)狀況分析
9.5.5 核心競爭力分析
9.5.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.5.7 未來前景展望
第十章 中國香精香料行業(yè)發(fā)展中的問題及策略
10.1 中國香精香料行業(yè)存在的問題及挑戰(zhàn)
10.1.1 新產(chǎn)品缺少核心競爭力
10.1.2 侵犯知識產(chǎn)品事件高發(fā)
10.1.3 傳統(tǒng)優(yōu)勢品種重復(fù)建設(shè)
10.1.4 欠缺科學(xué)有效監(jiān)管措施
10.1.5 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本上升
10.1.6 國際市場競爭日趨激烈
10.1.7 新興領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)不夠完善
10.2 中國香精香料行業(yè)保障政策及措施
10.2.1 大力發(fā)展民族香精產(chǎn)業(yè)
10.2.2 制定有效出口退稅政策
10.2.3 加大研發(fā)投入扶持政策
10.2.4 重視行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)
10.2.5 加大知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)力度
10.2.6 重視科學(xué)有效監(jiān)管措施
10.2.7 重視專業(yè)技能人才培養(yǎng)
10.2.8 重視發(fā)揮行業(yè)組織作用
10.3 中國香精香料行業(yè)發(fā)展主要任務(wù)
10.3.1 抓住產(chǎn)品發(fā)展的新趨勢
10.3.2 籌建天然香料示范基地
10.3.3 拓寬香精香料應(yīng)用范圍
10.3.4 持續(xù)開發(fā)新的香料品種
10.3.5 落實(shí)清潔化生產(chǎn)的舉措
10.3.6 推進(jìn)智能化工廠的建設(shè)
10.3.7 推廣智能化的生產(chǎn)園區(qū)
10.3.8 優(yōu)化配置香精香料資源
第十一章 2025-2029年香精香料市場投資分析及發(fā)展前景
11.1 中國香精香料企業(yè)投資經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分析
11.1.1 行業(yè)成熟度風(fēng)險(xiǎn)
11.1.2 原材料波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)
11.1.3 產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)
11.1.4 安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)
11.1.5 新產(chǎn)品開發(fā)風(fēng)險(xiǎn)
11.1.6 市場競爭加劇風(fēng)險(xiǎn)
11.2 中國香精香料行業(yè)投資壁壘分析
11.2.1 研發(fā)生產(chǎn)堡壘
11.2.2 行業(yè)環(huán)保堡壘
11.2.3 客戶認(rèn)證堡壘
11.2.4 行業(yè)資金堡壘
11.2.5 產(chǎn)品品質(zhì)堡壘
11.3 世界香精香料市場發(fā)展前景及趨勢
11.3.1 全球香料市場發(fā)展趨勢
11.3.2 全球香精香料市場展望
11.3.3 全球食品香精市場預(yù)測
11.3.4 全球日化香精市場預(yù)測
11.4 中國香精香料市場的前景分析
11.4.1 我國香精香料產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
11.4.2 香精香料工業(yè)下游應(yīng)用前景
11.4.3 中國香精香料市場發(fā)展方向
11.4.4 我國食用香料行業(yè)研究方向
11.4.5 中國天然香料發(fā)展趨向分析
11.5 中投顧問對2025-2029年中國香精香料制造行業(yè)預(yù)測分析
11.5.1 2025-2029年中國香精香料制造行業(yè)影響因素分析
11.5.2 2025-2029年中國香精香料行業(yè)銷售規(guī)模預(yù)測
11.5.3 2025-2029年中國香料香精產(chǎn)量規(guī)模預(yù)測
香精是由多種香原料、溶劑或載體以及其他輔料調(diào)配而成的芳香類混合物,通常直接用于增加各類終端產(chǎn)品的香氣和香味,具有獨(dú)特和不可替代的作用。在食品、飲料、日化、煙草、制藥、紡織、飼料、皮革等眾多行業(yè)中,香精都有著廣泛的應(yīng)用,香水的生產(chǎn)更是直接依賴于香精,沒有香精就沒有現(xiàn)代的都市化生活。而香料是適合人類消費(fèi)的具有香氣和/或香味的物質(zhì)。前者指能被人類嗅覺感知的物質(zhì),后者指使人類產(chǎn)生滋味(香氣、味道和口感的綜合效果)的物質(zhì)。分子量一般小于300,具有相當(dāng)大的揮發(fā)性,一般不直接消費(fèi),而是配制成香精用于加香產(chǎn)品后間接消費(fèi)。
在發(fā)展中國家和地區(qū)中,中國是少數(shù)能在香料香精生產(chǎn)上與發(fā)達(dá)國家相抗衡的國家之一。2016-2021年,我國香精香料產(chǎn)量呈增長態(tài)勢。2021年,我國香精香料產(chǎn)量約為2027噸,2022年中國香精香料產(chǎn)量約為2113噸。2022年,注冊的香料企業(yè)數(shù)量達(dá)到57197家。2018-2022年,隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國民生活水平的提高,我國香料香精需求和供給雙向增長,行業(yè)在產(chǎn)品數(shù)量、技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)規(guī)模和管理體制方面都取得了長足的進(jìn)展,市場規(guī)?焖僭鲩L,在2022年達(dá)到560億元。
在政策支持方面,2021年12月,中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會發(fā)布了《香料香精行業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》,提出到2025年,我國香料香精行業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)到500億元,年均增長2%以上。2022年6月,工業(yè)和信息化部、人力資源社會保障部、生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推動(dòng)輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》,其中在日用化學(xué)品方面,提出針對造紙、家用電器、日用化學(xué)品等行業(yè)薄弱環(huán)節(jié),研究制定和發(fā)布一批重點(diǎn)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新路線圖,其關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)包括口腔清潔護(hù)理用品、化妝品功效和安全評價(jià)技術(shù),功能化洗衣凝珠水溶膜及關(guān)鍵配方技術(shù),特色化妝品植物原料,香料香精生物發(fā)酵制造等。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國香精香料行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》共十一章。首先介紹了香精香料的含義、分類等,接著分析了國際國內(nèi)香精香料行業(yè)的現(xiàn)狀,然后具體介紹了食品用香精香料、日化用香精香料、煙用香精香料的發(fā)展。隨后,報(bào)告對香精香料行業(yè)做了進(jìn)出口、相關(guān)技術(shù)及重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營狀況分析,最后重點(diǎn)分析了香精香料行業(yè)發(fā)展的問題及策略,并分析市場投資情況、科學(xué)預(yù)測其未來前景趨勢。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場調(diào)查中心、中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對香精香料產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資香精香料行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。