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第一章 咖啡相關概述
1.1 咖啡基本介紹
1.1.1 咖啡簡介
1.1.2 咖啡的基本特征
1.1.3 咖啡樹常見品種
1.1.4 咖啡的主要分類
1.1.5 咖啡的生產(chǎn)設備
1.2 咖啡豆的處理
1.2.1 摘收
1.2.2 粗加工
1.2.3 細加工
1.2.4 運輸
1.2.5 烘焙
第二章 2022-2024年國際咖啡行業(yè)發(fā)展分析
2.1 2022-2024年世界咖啡行業(yè)運行情況
2.1.1 全球咖啡種植區(qū)域
2.1.2 全球咖啡產(chǎn)量情況
2.1.3 全球咖啡消費情況
2.1.4 全球咖啡出口情況
2.1.5 全球咖啡供需分析
2.1.6 全球咖啡價格走勢
2.2 巴西
2.2.1 巴西咖啡產(chǎn)量
2.2.2 消費規(guī)模分析
2.2.3 出口市場分析
2.2.4 區(qū)域分布格局
2.2.5 咖啡價格走勢
2.3 越南
2.3.1 越南咖啡產(chǎn)量
2.3.2 出口市場分析
2.3.3 市場存在問題
2.3.4 咖啡種植目標
2.4 哥倫比亞
2.4.1 市場支持政策
2.4.2 產(chǎn)量發(fā)展規(guī)模
2.4.3 出口市場分析
2.4.4 區(qū)域分布格局
2.5 美國
2.5.1 市場消費情況
2.5.2 庫存市場分析
2.5.3 企業(yè)經(jīng)營情況
2.6 歐洲
2.6.1 咖啡市場發(fā)展
2.6.2 咖啡消費情況
2.6.3 咖啡庫存數(shù)量
第三章 2022-2024年中國咖啡行業(yè)發(fā)展分析
3.1 咖啡行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展分析
3.1.1 產(chǎn)業(yè)鏈基本結構
3.1.2 產(chǎn)業(yè)上游發(fā)展分析
3.1.3 中游產(chǎn)業(yè)加工情況
3.1.4 下游流通渠道分析
3.2 2022-2024年我國咖啡市場發(fā)展概況
3.2.1 行業(yè)政策發(fā)展
3.2.2 行業(yè)發(fā)展歷程
3.2.3 市場消費人群
3.2.4 市場飲用情況
3.2.5 行業(yè)發(fā)展建議
3.3 2022-2024年我國咖啡市場運行分析
3.3.1 價格走勢分析
3.3.2 市場規(guī)模分析
3.3.3 產(chǎn)量規(guī)模分析
3.3.4 銷量規(guī)模分析
3.3.5 咖啡館數(shù)量分析
3.4 2022-2024年中國咖啡細分產(chǎn)品市場發(fā)展分析
3.4.1 細分市場占比
3.4.2 即飲咖啡市場
3.4.3 速溶咖啡市場
3.4.4 現(xiàn)磨咖啡市場
3.5 咖啡行業(yè)市場標準化發(fā)展問題及策略分析
3.5.1 缺少標準化工作機構
3.5.2 產(chǎn)業(yè)標準體系不健全
3.5.3 不符合國際產(chǎn)業(yè)標準
3.5.4 標準化體系標齡過長
3.5.5 提升產(chǎn)業(yè)標準的措施
第四章 2022-2024年中國咖啡行業(yè)進出口數(shù)據(jù)分析
4.1 2022-2024年中國咖啡進出口數(shù)據(jù)分析
4.1.1 進出口總量數(shù)據(jù)分析
4.1.2 主要貿易國進出口情況分析
4.1.3 主要省市進出口情況分析
4.2 2022-2024年中國未焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口數(shù)據(jù)分析
4.2.1 進出口總量數(shù)據(jù)分析
4.2.2 主要貿易國進出口情況分析
4.2.3 主要省市進出口情況分析
4.3 2022-2024年中國未焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進出口數(shù)據(jù)分析
4.3.1 進出口總量數(shù)據(jù)分析
4.3.2 主要貿易國進口情況分析
4.3.3 主要省市進口情況分析
4.4 2022-2024年中國已焙炒未浸除咖啡堿的咖啡進出口數(shù)據(jù)分析
4.4.1 進出口總量數(shù)據(jù)分析
4.4.2 主要貿易國進出口情況分析
4.4.3 主要省市進出口情況分析
4.5 2022-2024年中國已焙炒已浸除咖啡堿的咖啡進出口數(shù)據(jù)分析
4.5.1 進出口總量數(shù)據(jù)分析
4.5.2 主要貿易國進出口情況分析
4.5.3 主要省市進出口情況分析
第五章 2022-2024年云南省咖啡行業(yè)發(fā)展分析
5.1 2022-2024年云南省咖啡行業(yè)運行情況
5.1.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述
5.1.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程
5.1.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況
5.1.4 市場經(jīng)營模式
5.1.5 行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模
5.1.6 產(chǎn)品銷售情況
5.1.7 科技發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.8 種植區(qū)域分布
5.1.9 企業(yè)競爭格局
5.1.10 產(chǎn)品出口情況
5.1.11 產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇
5.2 普洱市
5.2.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
5.2.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果
5.2.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
5.2.5 產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇
5.2.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展任務
5.2.7 發(fā)展保障措施
5.2.8 產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標
5.3 德宏州
5.3.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
5.3.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果
5.3.4 產(chǎn)業(yè)發(fā)展計劃
5.4 保山市
5.4.1 文化發(fā)展背景
5.4.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.4.3 產(chǎn)品發(fā)展動態(tài)
5.4.4 隆陽發(fā)展狀況
5.4.5 SWOT因素分析
5.4.6 產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題
5.4.7 產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
5.4.8 產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?/span>
5.5 其他區(qū)域
5.5.1 臨滄市
5.5.2 景洪市
5.5.3 昆明市
5.6 云南省咖啡行業(yè)存在的問題及策略建議
5.6.1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸
5.6.2 行業(yè)發(fā)展對策
5.6.3 提升產(chǎn)業(yè)競爭力
5.6.4 品牌建設戰(zhàn)略
第六章 2022-2024年中國咖啡行業(yè)其他區(qū)域發(fā)展分析
6.1 海南省
6.1.1 行業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
6.1.2 咖啡種植分布
6.1.3 市場發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.4 進出口情況分析
6.1.5 行業(yè)發(fā)展問題
6.1.6 行業(yè)發(fā)展方向
6.1.7 萬寧市發(fā)展現(xiàn)狀
6.2 上海市
6.2.1 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.2 市場競爭格局
6.2.3 咖啡店數(shù)量規(guī)模
6.2.4 咖啡店分布情況
6.2.5 消費群體特征
6.2.6 營商環(huán)境分析
6.2.7 品牌入駐動態(tài)
6.2.8 行業(yè)投資規(guī)模
6.2.9 行業(yè)發(fā)展機遇
6.3 其他地區(qū)
6.3.1 重慶市
6.3.2 成都市
第七章 2022-2024年咖啡行業(yè)競爭及營銷分析
7.1 咖啡行業(yè)競爭態(tài)勢
7.1.1 行業(yè)競爭態(tài)勢
7.1.2 企業(yè)數(shù)量規(guī)模
7.1.3 企業(yè)區(qū)域分布
7.1.4 企業(yè)城市分布
7.2 2022-2024年咖啡行業(yè)市場競爭分析
7.2.1 行業(yè)總體競爭情況
7.2.2 行業(yè)主要競爭主體
7.2.3 速溶咖啡競爭格局
7.2.4 即飲咖啡競爭格局
7.2.5 現(xiàn)磨咖啡競爭格局
7.3 咖啡衍生市場競爭格局分析
7.3.1 線下咖啡店
7.3.2 自助咖啡機
7.3.3 外賣咖啡
7.4 咖啡行業(yè)營銷分析
7.4.1 三頓半咖啡營銷策略
7.4.2 農(nóng)夫山泉咖啡營銷策略
7.4.3 瑞幸咖啡營銷策略分析
7.4.4 星巴克在華營銷策略
第八章 2022-2024年重點咖啡企業(yè)及品牌發(fā)展分析
8.1 雀巢公司(Nestle)
8.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.1.2 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
8.1.3 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
8.1.4 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
8.2 后谷咖啡
8.2.1 企業(yè)發(fā)展歷程
8.2.2 企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.3 企業(yè)發(fā)展規(guī)模
8.2.4 企業(yè)發(fā)展形式
8.2.5 企業(yè)發(fā)展困境
8.2.6 企業(yè)發(fā)展建議
8.2.7 公司發(fā)展規(guī)劃
8.3 力神咖啡
8.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
8.3.2 品牌發(fā)展歷程
8.3.3 市場監(jiān)管問題
第九章 2022-2024年重點咖啡連鎖企業(yè)發(fā)展分析
9.1 星巴克(Starbucks)
9.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.1.2 在華布局情況
9.1.3 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.1.4 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.1.5 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況分析
9.2 咖啡之翼
9.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.2.2 企業(yè)布局動態(tài)
9.2.3 商業(yè)模式分析
9.3 瑞幸咖啡
9.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.3.2 企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
9.3.3 企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)
9.3.4 行業(yè)融資情況
9.3.5 商業(yè)發(fā)展模式
9.3.6 用戶數(shù)量規(guī)模
9.4 costa咖啡
9.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.4.2 企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
9.4.3 企業(yè)布局情況
9.4.4 企業(yè)發(fā)展動態(tài)
9.4.5 企業(yè)發(fā)展困境
9.4.6 企業(yè)競爭趨勢
9.4.7 企業(yè)發(fā)展方向
第十章 2022-2024年咖啡店運營分析
10.1 咖啡店運營基本概述
10.1.1 經(jīng)營基本要素
10.1.2 成本費用構成
10.1.3 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
10.1.4 市場區(qū)域分布
10.2 咖啡店連鎖O2O營銷策略
10.2.1 區(qū)域合作模式
10.2.2 微信推廣策略
10.2.3 微博推廣策略
10.2.4 組織推廣活動
10.3 個體咖啡店市場運營策略
10.3.1 目標用戶鎖定
10.3.2 擴大銷售渠道
10.3.3 成本管理控制
10.3.4 強化預算管理
10.3.5 提高服務質量
10.4 咖啡店選址策略
10.4.1 商圈調查
10.4.2 店面選擇
10.4.3 簽訂租賃合同
10.5 咖啡店籌備策略探究
10.5.1 咖啡店規(guī)劃
10.5.2 咖啡店設計
10.5.3 證照辦理
第十一章 中國咖啡行業(yè)投資分析
11.1 咖啡市場投融資狀況分析
11.1.1 投資整體分析
11.1.2 投資市場規(guī)模
11.1.3 投資主體分析
11.1.4 投資輪次分析
11.1.5 收購市場分析
11.1.6 市場融資現(xiàn)狀
11.1.7 市場融資動態(tài)
11.2 咖啡行業(yè)總體投資建議
11.2.1 行業(yè)投資價值
11.2.2 行業(yè)投資潛力
11.2.3 行業(yè)投資策略
11.3 咖啡行業(yè)細分市場投資機會
11.3.1 精品可溶性咖啡
11.3.2 精品即飲咖啡
11.3.3 咖啡小店
11.4 特色咖啡館投資經(jīng)營分析及風險管理
11.4.1 經(jīng)營環(huán)境分析
11.4.2 投資經(jīng)營方案
11.4.3 經(jīng)營風險分析
11.4.4 場地選址要素
第十二章 2025-2029年中投顧問對中國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及趨勢預測
12.1 中國咖啡產(chǎn)業(yè)前景及趨勢
12.1.1 咖啡行業(yè)發(fā)展前景
12.1.2 咖啡市場整體趨勢
12.1.3 咖啡消費場景趨勢
12.1.4 咖啡企業(yè)發(fā)展趨勢
12.2 中投顧問對2025-2029年中國咖啡行業(yè)預測分析
12.2.1 2025-2029年中國咖啡行業(yè)影響因素分析
12.2.2 2025-2029年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模預測
咖啡與茶葉、可可并稱為世界三大飲料?Х葮涫菍佘绮菘瞥>G小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當?shù)暮姹悍椒?a href="/reports/2297hongbei.shtml" class='innerKeywords' target='_blank'>烘焙而成。
2015-2021年,中國咖啡市場規(guī)模穩(wěn)步增加,2020年中國咖啡市場規(guī)模為3000億元。2021年中國咖啡行業(yè)市場規(guī)模在3817億元左右,2022年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模達2007億元,近三年年均復合增長率達21.30%。2023年中國咖啡產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達到2435億元。隨著公眾飲食觀念的改變,中國咖啡市場正在進入一個高速發(fā)展的階段,新品牌崛起的速度更快,預計咖啡行業(yè)將保持增長趨勢。2022年,我國約有2.3萬家連鎖咖啡店,其中廣東省的連鎖咖啡店數(shù)量在全國所有省份中位列第一。2022年,共計196個現(xiàn)磨咖啡連鎖品牌選擇在廣東開設門店,其中既包括全國連鎖品牌,也包括眾多地方連鎖品牌,F(xiàn)磨咖啡連鎖品牌及連鎖咖啡店多位于我國南方省份城市,而北方及中西部省份城市目前仍存在較大滲透空間。企查查數(shù)據(jù)顯示,截至2023年9月,我國現(xiàn)存咖啡產(chǎn)業(yè)相關企業(yè)共計21.65萬余家。從連鎖咖啡品牌門店數(shù)量來看,截至2023年8月,國內21家連鎖咖啡品牌現(xiàn)存門店一共3.27萬余家。其中,瑞幸咖啡門店總數(shù)已達到1.08萬家,在眾多咖啡品牌中門店數(shù)排名第一,星巴克則以6480家門店位列第二,庫迪咖啡門店數(shù)量為5006家,排名第三。
2021年5月24日,Manner對外宣布已完成新一輪數(shù)億美元融資,由美團龍珠資本獨家投資。2021年6月7日,鷹集咖啡完成A輪融資,投資方為益源資本和嗶哩嗶哩,已完成5輪融資。2021年6月11日,永璞咖啡完成超5000萬元融資,投資方為眾源資本和麥星投資。至此,永璞咖啡已完成3輪融資,總融資額破億。2021年7月,鼓勵發(fā)條融資數(shù)千萬元,2021年8月,挪瓦咖啡融資2億元,2021年12月Tim Hortons中國融資5000萬美元?Х韧顿Y市場火熱。據(jù)不完全統(tǒng)計,2022年與咖啡相關的投資事件有20起,投資金額達到27.01億元。投資細分領域不僅局限在咖啡品牌培養(yǎng),還延伸到產(chǎn)業(yè)鏈上游,如咖啡機品牌、咖啡品牌管理服務、上游原材料等產(chǎn)業(yè)。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國咖啡行業(yè)投資分析及前景預測報告》共十二章。首先介紹了咖啡的基本特征、主要品種等,接著全面分析了國際咖啡行業(yè)的總體情況,然后具體介紹了中國咖啡行業(yè)及市場的運行狀況。隨后,報告對咖啡行業(yè)做了進出口數(shù)據(jù)分析、重點區(qū)域發(fā)展分析、競爭與營銷分析、咖啡市場主要品牌、重點咖啡連鎖企業(yè)以及咖啡店的運營分析,最后對咖啡行業(yè)的投資狀況和未來發(fā)展趨勢做出了分析。
本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、海關總署、商務部、財政部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場調查中心、中國食品工業(yè)協(xié)會以及國內外重點刊物等渠道,數(shù)據(jù)權威、詳實、豐富,同時通過專業(yè)的分析預測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標進行科學地預測。您或貴單位若想對咖啡產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資咖啡行業(yè),本報告將是您不可或缺的重要參考工具。