首次出版：2010年1月最新修訂：2024年7月交付方式：特快專遞(2-3天送達(dá))
報(bào)告屬性：共95頁、7.3萬字、16個(gè)圖表下載目錄 版權(quán)聲明
定購電話：0755-82571522、82571566、400-008-1522
24小時(shí)服務(wù)熱線：138 0270 8576 定制報(bào)告
| 版本 | 在線版 | 電子版+印刷版 | 在線報(bào)告庫（超1000份報(bào)告）全庫 |
|---|---|---|---|
| 優(yōu)惠價(jià) | RMB 6800 | RMB 7800 | RMB 9800 |
| 原價(jià) | RMB 9600 | RMB 9800 | - |
聯(lián)系電話： 400 008 0586; 0755-82571568
微信掃碼： 
第一章 大蒜相關(guān)概述
1.1 大蒜簡介
1.2 大蒜的分類
1.3 大蒜的生長周期
1.4 大蒜種植的相關(guān)技術(shù)
第二章 2022-2024年國外大蒜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀
2.1 國外大蒜種植業(yè)的特點(diǎn)
2.2 相關(guān)加工產(chǎn)業(yè)對大蒜的生產(chǎn)需求
2.3 蒜種的生產(chǎn)特點(diǎn)及方向
第三章 2022-2024年國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
3.1 2022-2024年國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
3.1.1 國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)群基本介紹
3.1.2 歷年國內(nèi)大蒜生產(chǎn)總體回顧
3.1.3 國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)供給現(xiàn)狀
3.2 國內(nèi)大蒜主要優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)
3.2.1 東部地區(qū)
3.2.2 中部地區(qū)
3.2.3 西部地區(qū)
3.3 國內(nèi)大蒜重點(diǎn)生產(chǎn)及加工企業(yè)概況
第四章 2022-2024年大蒜需求結(jié)構(gòu)及消費(fèi)概況
4.1 國內(nèi)大蒜市場的需求結(jié)構(gòu)
4.2 國內(nèi)大蒜市場的消費(fèi)現(xiàn)狀
第五章 2022-2024年大蒜市場價(jià)格解析
5.1 歷年國內(nèi)大蒜價(jià)格變化匯總
5.1.1 歷年國內(nèi)大蒜價(jià)格走勢回顧
5.1.2 國內(nèi)大蒜價(jià)格運(yùn)行特點(diǎn)分析
5.2 國內(nèi)大蒜價(jià)格運(yùn)行態(tài)勢
5.2.1 國內(nèi)大蒜批發(fā)價(jià)格變化
5.2.2 國內(nèi)大蒜價(jià)格指數(shù)分析
5.2.3 國內(nèi)大蒜批發(fā)價(jià)格走勢
5.3 國內(nèi)大蒜市場價(jià)格“炒作升溫”評析
5.3.1 “炒作”現(xiàn)狀
5.3.2 “炒作”緣由
5.3.3 針對國家行政干預(yù)的點(diǎn)評
第六章 2022-2024年中國大蒜對外貿(mào)易分析
6.1 中國大蒜出口的主要品種及特點(diǎn)
6.2 大蒜主要出口國介紹
6.2.1 印度尼西亞
6.2.2 馬來西亞
6.2.3 美國
6.2.4 日本
6.2.5 歐盟
6.2.6 俄羅斯
6.3 2022-2024年中國大蒜行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)分析
6.3.1 進(jìn)出口總量數(shù)據(jù)分析
6.3.2 主要貿(mào)易國進(jìn)出口情況分析
6.3.3 主要省市進(jìn)出口情況分析
6.4 我國大蒜出口面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
第七章 中國大蒜行業(yè)的問題及建議
7.1 中國大蒜行業(yè)發(fā)展存在的問題
7.2 中國大蒜行業(yè)發(fā)展的建議
第八章 大蒜未來發(fā)展前景分析
附錄
附錄一：大蒜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
附錄二：脫水大蒜產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
大蒜為百合科，其具有抑殺多種有害細(xì)菌、真菌的作用，諸如痢疾桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、傷寒桿菌、白喉?xiàng)U菌、霍亂弧菌，甚至于金黃色葡萄球菌等，這是由于蒜體中“蒜氨酸”在特有的“蒜酶”活化作用下起著強(qiáng)烈的酶反應(yīng)，將蒜氨酸分解為蒜素，殺滅有害細(xì)菌、真菌。
我國是世界上最大的大蒜生產(chǎn)和消費(fèi)國。經(jīng)過多年的發(fā)展，我國大蒜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐步向種植規(guī)�；⑸a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、市場均衡化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品外向化、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化的方向邁進(jìn)，大蒜已經(jīng)成為不少地區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的一個(gè)新亮點(diǎn)，同時(shí)也是這些地區(qū)農(nóng)民增收的重要來源。
2013年以來，我國大蒜種植面積呈現(xiàn)出波動變化趨勢，與2017年達(dá)到歷年峰值，為1440萬畝，2021年全國大蒜種植面積為1013萬畝，較2020年減少93萬畝。產(chǎn)量方面，我國是世界最大的大蒜生產(chǎn)國，大蒜總產(chǎn)量穩(wěn)居世界首位，2021年全國大蒜總產(chǎn)量達(dá)到2162.5萬噸，同比減少10%。2023年全國出口大蒜量為193.2075791萬噸，同比下降率為0.71%；2023年全國大蒜出口額為217231.5528萬美元，同比上漲率為32.67%。2024年3月中國大蒜總出口量為19.11萬噸，環(huán)比增加3.68萬噸，增幅為23.89%；同比減少3.60萬噸，降幅為15.87%。2024年3月中國大蒜總出口金額為31427.615萬美元，環(huán)比增加11577.12萬美元，增幅為105.77%；同比增加549.04萬美元，增幅為2.50%。2024年1-3月累計(jì)出口金額為84357.85萬美元，增幅為53.32%。
影響大蒜價(jià)格走勢的主要因素是市場的供求關(guān)系，但國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策、國際市場需求、自然災(zāi)害、新蒜種植面積、市場參與者價(jià)格預(yù)期、市場資金狀況和市場監(jiān)管等也是影響大蒜價(jià)格走勢的重要因素。換言之，供求關(guān)系是決定大蒜價(jià)格走勢的主旋律，但其他因素在一定時(shí)期內(nèi)也可以共同或獨(dú)立影響大蒜市場價(jià)格的走勢，大蒜市場存在著很多不確定因素，價(jià)格寬幅震蕩是大蒜市場的主要特征之一。預(yù)計(jì)，未來大蒜市場發(fā)展前景看好，而且將向精細(xì)加工和高附加值方向發(fā)展。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025年中國大蒜市場調(diào)研報(bào)告》從國外大蒜生產(chǎn)情況、國內(nèi)大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域、市場需求及消費(fèi)、市場價(jià)格動態(tài)、出口綜況等多方面多角度闡述大蒜市場狀況，并在此基礎(chǔ)上對大蒜未來市場前景做出了分析。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場調(diào)查中心、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過專業(yè)的分析預(yù)測模型，對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對大蒜市場有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資大蒜相關(guān)行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。
外商投資企業(yè)協(xié)會會員單位
最具品牌價(jià)值行業(yè)門戶
發(fā)改委十佳創(chuàng)新案例金典獎(jiǎng)
電子行業(yè)協(xié)會副會長單位
哈爾濱最佳項(xiàng)目策劃智庫單位
深圳市商業(yè)聯(lián)合會會員單位
珠海招商合伙人
重慶市產(chǎn)業(yè)招商聯(lián)盟單位
中投顧問協(xié)辦的濟(jì)陽區(qū)（深圳） "新能源汽車產(chǎn)業(yè)"專題推介會
中投顧問受邀為合肥市投促部門作機(jī)器人產(chǎn)業(yè)招商培訓(xùn)
中投顧問為珠海全市招商系統(tǒng)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)招商大腦獲得圓滿成功
中投顧問為漢中市作"大數(shù)據(jù)招商、精準(zhǔn)招商"培訓(xùn)
中投顧問項(xiàng)目組赴安慶迎江經(jīng)開區(qū)調(diào)研
湖州市吳興區(qū)駐深辦來訪中投顧問
河北邢臺南宮市駐深領(lǐng)導(dǎo)赴中投顧問拜訪
中投顧問陪同廣州某經(jīng)開區(qū)領(lǐng)導(dǎo)赴外商協(xié)會治談合作
