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第一章 代餐輕食市場概述
1.1 代餐輕食概述
1.1.1 代餐輕食發(fā)展起源
1.1.2 代餐輕食的定義
1.1.3 代餐輕食產(chǎn)品特點
1.1.4 代餐輕食產(chǎn)品分類
1.2 輕食市場概述
1.2.1 輕食市場定義
1.2.2 輕食發(fā)展起源
1.2.3 輕食發(fā)展歷程
1.2.4 輕食營養(yǎng)共識
1.2.5 輕食品類認(rèn)知
1.2.6 輕食評判標(biāo)準(zhǔn)
1.2.7 輕食主要特點
1.3 代餐市場概述
1.3.1 代餐食品含義
1.3.2 代餐食品起源
1.3.3 代餐食品分類
1.3.4 代餐食品特點
第二章 2022-2024年全球代餐市場發(fā)展綜述
2.1 2022-2024年全球輕食市場發(fā)展分析
2.1.1 全球輕食發(fā)展歷程
2.1.2 全球輕食市場種類
2.1.3 全球輕食沙拉種類
2.1.4 全球包裝沙拉市場
2.2 2022-2024年全球代餐市場發(fā)展分析
2.2.1 全球發(fā)展歷程
2.2.2 市場規(guī)模分析
2.2.3 產(chǎn)品類型占比
2.2.4 市場區(qū)域分布
2.2.5 產(chǎn)品市場應(yīng)用
2.2.6 市場競爭格局
2.3 2022-2024年不同國家代餐奶昔市場發(fā)展分析
2.3.1 韓國
2.3.2 歐洲
2.3.3 美國
2.3.4 韓國
2.4 2022-2024年全球代餐輕食重點企業(yè)發(fā)展分析
2.4.1 Sweetgreen
2.4.2 Soup Stock Tokyo
2.4.3 Panera Bread
2.4.4 Subway
2.4.5 Garten
2.4.6 Grub Market
第三章 2022-2024年中國代餐輕食市場發(fā)展環(huán)境分析
1.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
1.1.1 國際宏觀經(jīng)濟(jì)分析
1.1.2 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)分析
1.1.3 服務(wù)行業(yè)運行情況
1.1.4 固定資產(chǎn)投資分析
1.1.5 宏觀經(jīng)濟(jì)市場展望
3.1 政策環(huán)境分析
3.1.1 食品安全監(jiān)管
3.1.2 國民健康規(guī)劃
3.1.3 代餐市場監(jiān)管
3.1.4 代餐團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
3.1.5 輕食市場指南
1.2 社會環(huán)境分析
1.2.1 人口發(fā)展規(guī)模
1.2.2 居民收入水平
1.2.3 社會消費規(guī)模
1.2.4 居民消費水平
3.1.6 肥胖狀況分析
3.1.7 健康管理分析
第四章 2022-2024年中國代餐輕食市場發(fā)展綜合分析
4.1 中國代餐輕食市場發(fā)展現(xiàn)狀
4.1.1 代餐輕食市場整體情況
4.1.2 代餐輕食市場規(guī)模分析
4.1.3 代餐輕食市場供給情況
4.1.4 代餐輕食市場發(fā)展建議
4.2 中國代餐輕食市場競爭格局分析
4.2.1 代餐輕食品牌數(shù)量
4.2.2 代餐輕食企業(yè)數(shù)量
4.2.3 代餐輕食區(qū)域分布
4.2.4 代餐輕食企業(yè)類型
4.2.5 代餐輕食代表企業(yè)
4.3 中國代餐輕食市場需求分析
4.3.1 輕食代餐銷售現(xiàn)狀
4.3.2 代餐輕食網(wǎng)銷情況
4.3.3 重點企業(yè)銷售情況
4.4 中國代餐輕食市場問題
4.4.1 產(chǎn)品市場問題
4.4.2 代餐市場問題
4.4.3 推廣市場問題
第五章 2022-2024年中國輕食市場發(fā)展綜合分析
5.1 輕食市場運行情況分析
5.1.1 市場發(fā)展現(xiàn)狀
5.1.2 市場品牌分類
5.1.3 企業(yè)注冊規(guī)模
5.1.4 門店數(shù)量分析
5.1.5 企業(yè)區(qū)域分布
5.1.6 輕食企業(yè)排名
5.2 輕食外賣市場分析
5.2.1 外賣市場相關(guān)規(guī)范
5.2.2 外賣市場發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.3 外賣商家扶持計劃
5.2.4 外賣市場發(fā)展建議
5.3 輕食市場問題及建議
5.3.1 輕食市場問題
5.3.2 市場發(fā)展挑戰(zhàn)
5.3.3 市場發(fā)展對策
5.4 輕食市場管理要點
5.4.1 食品安全方面
5.4.2 營養(yǎng)健康方面
5.4.3 消費體驗方面
5.4.4 運營管理方面
5.4.5 品牌營銷方面
5.4.6 餐飲環(huán)境方面
5.4.7 品牌管理方面
第六章 2022-2024年中國輕食沙拉市場發(fā)展綜合分析
6.1 中國輕食沙拉市場發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.1 輕食沙拉市場規(guī)模
6.1.2 輕食沙拉城市評價
6.1.3 輕食沙拉區(qū)域分布
6.1.4 輕食沙拉訂單情況
6.2 中國輕食沙拉市場SWOT分析
6.2.1 優(yōu)勢分析
6.2.2 劣勢分析
6.2.3 機(jī)遇分析
6.2.4 威脅分析
6.3 中國輕食沙拉企業(yè)對比
6.3.1 沙野輕食VS超能鹿戰(zhàn)隊
6.3.2 gaga鮮語VS Wagas沃歌斯
6.3.3 輕食品牌差評原因分析
第七章 2022-2024年中國代餐市場發(fā)展綜合分析
7.1 中國代餐市場發(fā)展綜合分析
7.1.1 代餐發(fā)展歷程
7.1.2 代餐產(chǎn)品認(rèn)知
7.1.3 代餐食品市場
7.1.4 代餐生產(chǎn)模式
7.1.5 代餐產(chǎn)業(yè)鏈條
7.2 中國代餐市場運行現(xiàn)狀
7.2.1 市場規(guī)模分析
7.2.2 市場滲透情況
7.2.3 市場發(fā)展動因
7.2.4 購買因素分析
7.2.5 市場多樣發(fā)展
7.2.6 減肥代餐分析
7.3 中國代餐線上市場發(fā)展現(xiàn)狀
7.3.1 飲食健康關(guān)注程度
7.3.2 代餐市場熱度分析
7.3.3 功能代餐品牌市場
7.3.4 日常代餐消費市場
7.3.5 線上代餐品牌市場
7.4 中國代餐企業(yè)創(chuàng)業(yè)情況
7.4.1 品牌成立時間
7.4.2 品牌地域分布
7.4.3 企業(yè)注冊資本
7.5 中國代餐細(xì)分市場發(fā)展
7.5.1 谷物代餐市場
7.5.2 奶昔代餐市場
7.5.3 套餐代餐市場
7.5.4 便攜代餐市場
7.5.5 斷糖低糖代餐
第八章 2022-2024年中國代餐輕食消費市場發(fā)展綜合分析
8.1 輕食消費市場分析
8.1.1 輕食消費市場介紹
8.1.2 輕食消費市場現(xiàn)狀
8.1.3 沙拉消費市場規(guī)模
8.1.4 輕食消費原因分析
8.1.5 輕食消費市場困局
8.2 輕食外賣消費市場
8.2.1 輕食外賣消費現(xiàn)狀
8.2.2 輕食外賣銷量分析
8.2.3 外賣消費人群分析
8.2.4 外賣消費區(qū)域分析
8.2.5 外賣消費市場建議
8.3 代餐消費市場分析
8.3.1 消費市場規(guī)模
8.3.2 消費市場人群
8.3.3 消費動機(jī)分析
8.3.4 消費需求重點
8.3.5 消費場景分布
8.4 代餐市場線上消費分析
8.4.1 線上消費規(guī)模
8.4.2 消費次數(shù)分布
8.4.3 消費平臺分析
8.4.4 消費人群分析
8.4.5 消費區(qū)域分析
8.5 代餐細(xì)分消費市場發(fā)展分析
8.5.1 蛋白棒消費市場
8.5.2 代餐粉消費市場
8.5.3 麥片消費市場分析
8.5.4 雞肉制品消費市場
第九章 2021-2024年中國代餐輕食典型企業(yè)分析
9.1 斷糖代餐超級零
9.1.1 公司發(fā)展概述
9.1.2 公司發(fā)展歷程
9.1.3 目標(biāo)用戶定位
9.1.4 商業(yè)模式分析
9.1.5 銷售渠道分析
9.1.6 公司融資情況
9.2 運動健身品牌Keep
9.2.1 公司發(fā)展概述
9.2.2 公司融資情況
9.2.3 公司業(yè)務(wù)分布
9.2.4 公司競爭優(yōu)勢
9.2.5 公司營銷分析
9.3 蛋白產(chǎn)品企業(yè)ffit8
9.3.1 公司簡介
9.3.2 產(chǎn)品介紹
9.3.3 營銷策略
9.3.4 商情輿情
9.4 0卡0糖飲料元氣森林(北京)
9.4.1 公司簡介
9.4.2 代糖運用
9.4.3 生產(chǎn)方式
9.4.4 市場營銷
9.4.5 企業(yè)投資
9.5 代餐麥片企業(yè)王飽飽
9.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.5.2 產(chǎn)品營銷分析
9.5.3 精準(zhǔn)創(chuàng)新能力
9.5.4 產(chǎn)品賣點分析
9.5.5 產(chǎn)品人群定位
9.5.6 市場投放渠道
9.6 全麥面包田園主義
9.6.1 公司發(fā)展概況
9.6.2 市場定位分析
9.6.3 主要產(chǎn)品發(fā)展
9.6.4 企業(yè)經(jīng)營分析
9.6.5 未來發(fā)展方向
9.7 桂林西麥食品股份有限公司
9.7.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.7.2 經(jīng)營效益分析
9.7.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.7.4 財務(wù)狀況分析
9.7.5 核心競爭力分析
9.7.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.7.7 未來前景展望
9.8 保齡寶生物股份有限公司
9.8.1 企業(yè)發(fā)展概況
9.8.2 經(jīng)營效益分析
9.8.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
9.8.4 財務(wù)狀況分析
9.8.5 核心競爭力分析
9.8.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
9.8.7 未來前景展望
第十章 2022-2024年中國代餐輕食市場投資潛力分析
10.1 中國代餐輕食市場投資分析
10.1.1 巨頭企業(yè)布局中國市場
10.1.2 初創(chuàng)企業(yè)融資情況分析
10.1.3 傳統(tǒng)餐飲企業(yè)市場分析
10.1.4 互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)融資分析
10.2 中國輕食市場投資分析
10.2.1 輕食市場投資機(jī)遇分析
10.2.2 輕食市場融資整體情況
10.2.3 輕食市場投資次數(shù)分析
10.2.4 輕食市場投資金額情況
10.2.5 輕食市場投資輪次分析
10.2.6 輕食外賣市場投資情況
10.3 中國代餐市場投資分析
10.3.1 市場融資情況
10.3.2 市場投資事件
10.3.3 市場融資次數(shù)
10.3.4 市場融資輪次
10.3.5 市場融資對象
10.3.6 燕麥?zhǔn)袌鐾顿Y
10.3.7 能量棒市場投資
第十一章 2025-2029年中國代餐輕食市場發(fā)展前景及預(yù)測
11.1 代餐輕食市場發(fā)展前景分析
11.1.1 輕食市場發(fā)展前景
11.1.2 輕食消費市場前景
11.2 2025-2029年中國輕食市場發(fā)展趨勢分析
11.2.1 健康趨勢
11.2.2 規(guī)模趨勢
11.2.3 標(biāo)準(zhǔn)化趨勢
11.3 2025-2029年中國代餐市場消費趨勢分析
11.3.1 健康與美發(fā)展
11.3.2 斷糖低碳主義
11.3.3 科學(xué)營養(yǎng)供給
11.3.4 便攜美味市場
11.3.5 飲食方案專家
11.4 中投顧問對2025-2029年中國代餐輕食市場預(yù)測分析
11.4.1 2025-2029年中國代餐輕食市場影響因素分析
11.4.2 2025-2029年中國代餐輕食市場規(guī)模預(yù)測
11.4.3 2025-2029年中國輕食沙拉市場規(guī)模預(yù)測
隨著健康理念的興起,市場相關(guān)的代餐輕食市場逐漸發(fā)展,代餐輕食市場產(chǎn)品主要有低脂肪、低卡路里、低糖、低油、營養(yǎng)均衡、飽腹感強(qiáng),快速補(bǔ)充能量等特點。代餐輕食市場主要分為輕食和代餐市場。輕食市場主要以沙拉為主;代餐市場有代餐奶昔、能量棒、即時麥片等。
2017年-2020年,中國代餐輕食市場規(guī)模呈持續(xù)增長態(tài)勢,年復(fù)合增長率為68.8%,2020年中國代餐輕食市場規(guī)模達(dá)472.6億元。以電商平臺的購買力來看,2020年,代餐輕食類的銷售同比暴漲290%,消費者平均購買金額在3000元以上。從品牌數(shù)量來看,2019年中國代餐輕食品牌數(shù)量為2837個,2020年增加到3540個。2020年增加到3540個。2021年,代餐企業(yè)仍然保持強(qiáng)勁增長,截至9月8日已新增4300家代餐輕食相關(guān)企業(yè),較2020年同期增長1倍。2022年國內(nèi)已近六成用戶通過節(jié)食減肥,受益于此,代餐產(chǎn)業(yè)整體將受益保持高速擴(kuò)張。據(jù)《2022年中國健康瘦身行業(yè)市場運行及投資布局監(jiān)測分析報告》,2022年中國代餐市場規(guī)模達(dá)1321.8億元,全麥面包和代餐奶昔是最受歡迎的兩種代餐產(chǎn)品,占比分別為59.3%和6.8%。
自2020年1月1日起,經(jīng)中國營養(yǎng)學(xué)會法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)委員會組織審查,《代餐食品》(T/CNSS 002-2018)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式實施。2021年6月25日,美團(tuán)外賣聯(lián)合全民健康生活促進(jìn)研究院共同發(fā)布了行業(yè)首份《輕食餐飲發(fā)展指南》,指南從食品安全、營養(yǎng)健康、消費者體驗等七大方面為輕食行業(yè)提供行動建議。同時,美團(tuán)外賣發(fā)布“輕食商家扶持計劃”,從流量扶持、專項補(bǔ)貼、產(chǎn)品優(yōu)化、品類營銷、經(jīng)營指導(dǎo)、行業(yè)交流等方面助力輕食商家發(fā)展。
2021年,代餐輕食市場熱度不減,2021年5月,訂閱制體重管理餐飲品牌咚吃完成5000萬元A+輪融資,同樣是在5月份,另一家代餐品牌鯊魚菲特也獲得了億元級B輪融資,代餐輕食投資市場后續(xù)看好。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國代餐輕食市場投資分析及前景預(yù)測報告》共十一章。首先對代餐輕食市場進(jìn)行概述;然后對全球代餐輕食市場進(jìn)行了詳實的分析;其次對中國代餐輕食市場發(fā)展環(huán)境接著詳細(xì)闡述了,接著對代餐輕食市場和其細(xì)分市場進(jìn)行分析;隨后報告代餐輕食消費市場進(jìn)行了深入的分析;再對代餐輕食典型企業(yè)和投資市場進(jìn)新分析,最后,報告對代餐輕食市場的發(fā)展趨勢及前景進(jìn)行了科學(xué)的預(yù)測。
本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、國家衛(wèi)健委、中國營養(yǎng)學(xué)會、中國保健協(xié)會、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場調(diào)查中心以及國內(nèi)外重點刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實、豐富,同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對代餐輕食市場有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資代餐輕食,本報告將是您不可或缺的重要參考工具。