第一章　食品安全檢測行業(yè)概述
1.1　食品安全檢測基本介紹
1.1.1　食品安全定義
1.1.2　食品安全檢測定義
1.1.3　安全檢測的食品分類
1.1.4　食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈
1.1.5　食品安全檢測的意義
1.2　食品安全檢測相關(guān)因素
1.2.1　檢測方法分析
1.2.2　檢測影響因素
1.2.3　檢測技術(shù)簡介
第二章　2022-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展綜述
2.1　2022-2024年食品工業(yè)運(yùn)行狀況分析
2.1.1　行業(yè)規(guī)模效益
2.1.2　行業(yè)生產(chǎn)規(guī)模
2.1.3　行業(yè)價(jià)格指數(shù)
2.1.4　固定資產(chǎn)投資
2.1.5　產(chǎn)業(yè)構(gòu)成情況
2.1.6　對外貿(mào)易水平
2.1.7　發(fā)展問題分析
2.1.8　發(fā)展建議對策
2.2　2022-2024年食品安全行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1　食品安全發(fā)展價(jià)值
2.2.2　食品安全監(jiān)督抽檢
2.2.3　食品安全治理舉措
2.2.4　《食品安全法》修正
2.2.5　食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
2.3　中國食品安全問題分析
2.3.1　食品安全存在的主要問題
2.3.2　安全制度建設(shè)尚需加強(qiáng)
2.3.3　食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)尚不統(tǒng)一
2.3.4　食品安全監(jiān)管力量不足
2.3.5　追溯體系建設(shè)尚不完善
2.4　中國食品安全問題解決對策分析
2.4.1　完善相關(guān)制度建設(shè)
2.4.2　強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任
2.4.3　提高隊(duì)伍監(jiān)管水平
2.4.4　完善食品追溯體系
2.4.5　加強(qiáng)食品安全宣講
2.4.6　建立市場懲罰機(jī)制
第三章　食品安全行業(yè)監(jiān)管制度分析
3.1　國際食品安全監(jiān)管制度分析
3.1.1　國際食品監(jiān)管制度動(dòng)態(tài)
3.1.2　美國食品安全監(jiān)管制度
3.1.3　歐盟食品安全監(jiān)管制度
3.1.4　日本食品安全監(jiān)管制度
3.1.5　國際食品監(jiān)管制度啟示
3.1.6　國際食品安全監(jiān)管規(guī)劃
3.2　中國食品安全監(jiān)管制度發(fā)展概述
3.2.1　監(jiān)管制度演變歷程
3.2.2　食品安全監(jiān)管動(dòng)態(tài)
3.2.3　食品安全監(jiān)管辦法
3.2.4　監(jiān)管現(xiàn)存挑戰(zhàn)分析
3.3　新食品安全法關(guān)于監(jiān)管部門的責(zé)任制度分析
3.3.1　監(jiān)管部門失職問題
3.3.2　監(jiān)管責(zé)任方面解析
3.3.3　特殊食品特殊監(jiān)管
3.3.4　創(chuàng)新相關(guān)監(jiān)管機(jī)制
3.3.5　法律責(zé)任方面解析
3.4　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)環(huán)境下食品安全監(jiān)管的途徑探析
3.4.1　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)概述
3.4.2　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用
3.4.3　構(gòu)建追溯系統(tǒng)方法
3.4.4　追溯系統(tǒng)注意事項(xiàng)
3.4.5　食品安全監(jiān)管策略
3.5　完善我國食品安全行業(yè)監(jiān)管制度的政策建議
3.5.1　完善監(jiān)管組織體系
3.5.2　構(gòu)建科學(xué)監(jiān)管指標(biāo)
3.5.3　完善法律法規(guī)體系
3.5.4　完善激勵(lì)約束機(jī)制
3.5.5　創(chuàng)新安全監(jiān)管方式
第四章　2022-2024年中國食品安全檢測行業(yè)整體發(fā)展分析
4.1　2022-2024年中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
4.1.1　行業(yè)發(fā)展價(jià)值
4.1.2　政策環(huán)境分析
4.1.3　市場規(guī)模分析
4.1.4　市場需求分析
4.1.5　區(qū)域布局動(dòng)態(tài)
4.1.6　行業(yè)競爭格局
4.2　2022-2024年基層食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1　行業(yè)監(jiān)管意義
4.2.2　快檢技術(shù)應(yīng)用
4.2.3　快檢技術(shù)發(fā)展
4.2.4　發(fā)展現(xiàn)存問題
4.2.5　技術(shù)應(yīng)用對策
4.2.6　行業(yè)發(fā)展建議
4.3　中國食品安全檢測行業(yè)波特五力競爭模型分析
4.3.1　供應(yīng)商議價(jià)能力
4.3.2　購買商議價(jià)能力
4.3.3　行業(yè)替代品威脅
4.3.4　行業(yè)潛在進(jìn)入者
4.3.5　行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭
4.4　我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展問題分析
4.4.1　相關(guān)法律機(jī)制不完善
4.4.2　易受檢測環(huán)境的影響
4.4.3　檢測設(shè)備和技術(shù)滯后
4.4.4　檢驗(yàn)人員專業(yè)性不高
4.4.5　檢測標(biāo)準(zhǔn)體系待完善
4.5　我國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展對策建議
4.5.1　加強(qiáng)科研人才隊(duì)伍建設(shè)
4.5.2　強(qiáng)化檢測儀器設(shè)備管理
4.5.3　樣品和試劑耗材質(zhì)量達(dá)標(biāo)
4.5.4　加大科技創(chuàng)新支持力度
4.5.5　營造良好的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)外部環(huán)境
第五章　中國第三方食品安全檢測行業(yè)發(fā)展研究
5.1　中國第三方食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
5.1.1　行業(yè)基本概述
5.1.2　檢測機(jī)構(gòu)數(shù)量
5.1.3　行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.2　第三方食品安全檢測服務(wù)機(jī)構(gòu)發(fā)展分析
5.2.1　檢測機(jī)構(gòu)管理政策
5.2.2　檢測機(jī)構(gòu)能力現(xiàn)狀
5.2.3　機(jī)構(gòu)優(yōu)劣勢分析
5.2.4　機(jī)構(gòu)發(fā)展路徑選擇
5.2.5　機(jī)構(gòu)未來發(fā)展趨勢
5.3　第三方食品檢測實(shí)驗(yàn)室發(fā)展分析
5.3.1　行業(yè)基本介紹
5.3.2　市場需求分析
5.3.3　行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
5.3.4　行業(yè)發(fā)展問題
5.3.5　質(zhì)量管理現(xiàn)狀
5.3.6　實(shí)驗(yàn)室發(fā)展建議
第六章　中國食品安全檢測細(xì)分行業(yè)發(fā)展分析
6.1　乳制品檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.1.1　乳制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.2　乳制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.1.3　乳制品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)
6.1.4　乳制品質(zhì)量安全現(xiàn)狀
6.1.5　乳制品安全檢測項(xiàng)目
6.1.6　乳制品檢測發(fā)展困境
6.1.7　乳制品檢測應(yīng)對措施
6.2　肉類食品檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.2.1　肉制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.2　肉制品監(jiān)管相關(guān)政策
6.2.3　肉制品質(zhì)量安全分析
6.2.4　肉制品主要檢測項(xiàng)目
6.2.5　肉制品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)
6.2.6　發(fā)酵肉制品質(zhì)量監(jiān)管
6.2.7　肉制品檢測挑戰(zhàn)及建議
6.3　糧食工業(yè)檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.3.1　糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.3.2　糧食監(jiān)管相關(guān)政策
6.3.3　糧食安全保障水平
6.3.4　糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)
6.3.5　糧食檢測體系建設(shè)
6.3.6　糧食質(zhì)量檢測技術(shù)
6.3.7　糧食檢測挑戰(zhàn)及建議
6.4　飲料檢測行業(yè)發(fā)展分析
6.4.1　飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
6.4.2　飲料行業(yè)監(jiān)管分析
6.4.3　飲料行業(yè)質(zhì)量情況
6.4.4　飲料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)限定
6.4.5　飲料主要檢測項(xiàng)目
6.4.6　飲料檢測技術(shù)應(yīng)用
第七章　中國食品安全重點(diǎn)檢測項(xiàng)目分析
7.1　農(nóng)藥殘留檢測市場發(fā)展分析
7.1.1　農(nóng)藥殘留的影響
7.1.2　農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測
7.1.3　農(nóng)藥殘留檢測方法
7.1.4　農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)
7.1.5　農(nóng)藥殘留檢測項(xiàng)目
7.1.6　農(nóng)藥殘留檢測問題
7.1.7　農(nóng)藥殘留檢測建議
7.2　輻照食品檢測市場發(fā)展分析
7.2.1　輻照食品發(fā)展概述
7.2.2　輻照食品檢測原理
7.2.3　輻照食品檢測方法
7.2.4　輻照食品檢測標(biāo)準(zhǔn)
7.2.5　輻照食品監(jiān)管建議
7.3　轉(zhuǎn)基因食品檢測市場發(fā)展分析
7.3.1　轉(zhuǎn)基因食品基本介紹
7.3.2　轉(zhuǎn)基因食品安全性分析
7.3.3　轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管概況
7.3.4　轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管問題
7.3.5　轉(zhuǎn)基因食品監(jiān)管對策
7.3.6　轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)
7.4　食品添加劑檢測市場發(fā)展分析
7.4.1　食品添加劑基本概述
7.4.2　食品添加劑發(fā)展現(xiàn)狀
7.4.3　食品添加劑檢測技術(shù)
7.4.4　食品添加劑檢測方法
7.4.5　食品添加劑檢測問題
7.4.6　食品添加劑檢測建議
第八章　2022-2024年中國食品安全檢測行業(yè)區(qū)域發(fā)展?fàn)顩r分析
8.1　食品安全檢測行業(yè)區(qū)域布局分析
8.1.1　整體布局特征
8.1.2　環(huán)渤海區(qū)域
8.1.3　長三角區(qū)域
8.1.4　珠三角區(qū)域
8.2　江西省食品安全檢測能力建設(shè)分析
8.2.1　構(gòu)建“數(shù)治食安”抽檢平臺
8.2.2　食品安全檢測發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.3　食品安全檢測發(fā)展成效
8.2.4　食品安全快檢體系建設(shè)
8.2.5　食品安全檢測發(fā)展規(guī)劃
8.3　北京市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.3.1　食品安全檢測發(fā)展要點(diǎn)
8.3.2　食品安全檢測發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.3　食品安全示范城市建設(shè)
8.4　上海市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.4.1　食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析
8.4.2　食品安全檢測狀況
8.4.3　食品安全檢測要點(diǎn)
8.5　廣州市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.5.1　食品安全檢測動(dòng)態(tài)
8.5.2　食品安全監(jiān)管合作
8.5.3　食品安全檢測計(jì)劃
8.6　深圳市食品安全檢測行業(yè)發(fā)展分析
8.6.1　食品安全檢測動(dòng)態(tài)
8.6.2　食品安全人才建設(shè)
8.6.3　食品安全檢測計(jì)劃
第九章　中國食品安全檢測技術(shù)研究進(jìn)展及發(fā)展前景分析
9.1　食品安全檢測技術(shù)發(fā)展分析
9.1.1　檢測技術(shù)發(fā)展的必要性
9.1.2　檢測技術(shù)發(fā)展的意義
9.1.3　食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
9.1.4　食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
9.1.5　農(nóng)獸藥殘留檢測技術(shù)
9.1.6　食品快速檢測技術(shù)
9.1.7　高通量檢測創(chuàng)新技術(shù)
9.1.8　檢測技術(shù)應(yīng)用優(yōu)化措施
9.1.9　檢測技術(shù)發(fā)展趨勢分析
9.1.10　檢測技術(shù)發(fā)展前景分析
9.2　核磁共振技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究
9.2.1　核磁共振技術(shù)基本介紹
9.2.2　核磁共振應(yīng)用于水分測量
9.2.3　核磁共振檢測實(shí)例分析
9.3　ELISA技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.3.1　ELISA技術(shù)基本介紹
9.3.2　ELISA技術(shù)的應(yīng)用研究
9.3.3　ELISA技術(shù)存在的問題
9.3.4　ELISA技術(shù)的發(fā)展前景
9.4　數(shù)字PCR技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究
9.4.1　PCR技術(shù)基本介紹
9.4.2　PCR技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢
9.4.3　PCR技術(shù)的應(yīng)用實(shí)例
9.4.4　PCR技術(shù)的應(yīng)用對策
9.5　高效毛細(xì)管電泳在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.5.1　毛細(xì)管電泳基本概述
9.5.2　毛細(xì)管電泳富集方法
9.5.3　毛細(xì)管電泳的應(yīng)用
9.6　化學(xué)發(fā)光免疫分析方法在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.6.1　化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的分類
9.6.2　化學(xué)發(fā)光免疫分析方法的應(yīng)用
9.6.3　化學(xué)發(fā)光免疫分析方法發(fā)展方向
9.7　納米材料在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.7.1　金納米粒子的應(yīng)用
9.7.2　碳納米管的應(yīng)用
9.7.3　碳量子點(diǎn)的應(yīng)用
9.7.4　磁性納米材料的應(yīng)用
9.7.5　納米技術(shù)的延伸應(yīng)用
9.7.6　納米技術(shù)發(fā)展展望
9.8　色譜技術(shù)、光譜分析法和生物檢測技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用研究進(jìn)展
9.8.1　色譜技術(shù)
9.8.2　光譜分析法
9.8.3　生物檢測技術(shù)
9.8.4　技術(shù)發(fā)展展望
第十章　2022-2024年中國食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展綜述
10.1　食品安全檢測儀器行業(yè)概述
10.1.1　行業(yè)基本概述
10.1.2　檢測儀器分類
10.1.3　儀器應(yīng)用形式
10.2　食品安全檢測儀器行業(yè)發(fā)展分析
10.2.1　行業(yè)發(fā)展意義
10.2.2　行業(yè)廠商布局
10.2.3　快速檢測儀器
10.2.4　行業(yè)發(fā)展建議
10.2.5　行業(yè)發(fā)展前景
10.3　食品安全檢測質(zhì)譜儀市場發(fā)展分析
10.3.1　儀器基本概述
10.3.2　市場發(fā)展規(guī)模
10.3.3　行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品
10.3.4　市場應(yīng)用領(lǐng)域
10.3.5　市場競爭格局
10.3.6　行業(yè)進(jìn)出口狀況
10.4　食品安全檢測色譜儀市場發(fā)展分析
10.4.1　儀器基本概念
10.4.2　全球市場狀況
10.4.3　中國市場規(guī)模
10.4.4　企業(yè)競爭格局
10.4.5　進(jìn)出口貿(mào)易狀況
10.5　食品安全檢測光譜儀市場發(fā)展分析
10.5.1　儀器基本概念
10.5.2　光譜技術(shù)應(yīng)用
10.5.3　儀器通用規(guī)范
10.5.4　專利技術(shù)水平
10.5.5　市場規(guī)模狀況
10.5.6　企業(yè)競爭格局
第十一章　2021-2024年中國食品安全檢測行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)運(yùn)營狀況分析
11.1　江蘇天瑞儀器股份有限公司
11.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.1.2　經(jīng)營效益分析
11.1.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.1.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.1.5　核心競爭力分析
11.1.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.1.7　未來前景展望
11.2　廣州達(dá)安基因股份有限公司
11.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.2.2　經(jīng)營效益分析
11.2.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.2.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.2.5　核心競爭力分析
11.2.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.2.7　未來前景展望
11.3　華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司
11.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.3.2　經(jīng)營效益分析
11.3.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.3.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.3.5　核心競爭力分析
11.3.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.3.7　未來前景展望
11.4　贊宇科技集團(tuán)股份有限公司
11.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.4.2　經(jīng)營效益分析
11.4.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.4.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.4.5　核心競爭力分析
11.4.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.4.7　未來前景展望
11.5　大恒新紀(jì)元科技股份有限公司
11.5.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.5.2　經(jīng)營效益分析
11.5.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.5.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.5.5　核心競爭力分析
11.5.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.5.7　未來前景展望
11.6　譜尼測試集團(tuán)股份有限公司
11.6.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.6.2　經(jīng)營效益分析
11.6.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.6.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.6.5　核心競爭力分析
11.6.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.7　山東龍大美食股份有限公司
11.7.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.7.2　經(jīng)營效益分析
11.7.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.7.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.7.5　核心競爭力分析
11.7.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.7.7　未來前景展望
11.8　廣州廣電計(jì)量檢測股份有限公司
11.8.1　企業(yè)發(fā)展概況
11.8.2　經(jīng)營效益分析
11.8.3　業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
11.8.4　財(cái)務(wù)狀況分析
11.8.5　核心競爭力分析
11.8.6　公司發(fā)展戰(zhàn)略
11.8.7　未來前景展望
第十二章　中投顧問對2025-2029年中國食品安全檢測行業(yè)市場的投資建議
12.1　中投顧問對中國食品安全檢測行業(yè)投資機(jī)會(huì)評估分析
12.1.1　國家政策的大力支持
12.1.2　人均可支配收入提高
12.1.3　食品安全意識的增強(qiáng)
12.1.4　技術(shù)創(chuàng)新帶來新需求
12.2　中投顧問對中國食品安全檢測行業(yè)投資壁壘分析
12.2.1　技術(shù)壁壘
12.2.2　人才壁壘
12.2.3　資金壁壘
12.2.4　營銷渠道壁壘
12.3　中投顧問對中國食品安全檢測行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
12.3.1　缺乏相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn)
12.3.2　相關(guān)機(jī)構(gòu)門檻低
12.3.3　檢測技術(shù)發(fā)展緩慢
12.3.4　初期資金投入大
12.4　中投顧問對中國食品安全檢測行業(yè)投資建議分析
12.4.1　打造專業(yè)檢測團(tuán)隊(duì)
12.4.2　提升檢測人員水平
12.4.3　打造系統(tǒng)化管理體制
12.4.4　完善公眾參與機(jī)制體系
12.4.5　完善相關(guān)檢測設(shè)施
第十三章　中國食品安全檢測行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)項(xiàng)目投資建設(shè)案例深度解析
13.1　食品微生物檢測項(xiàng)目
13.1.1　項(xiàng)目投資背景
13.1.2　項(xiàng)目投資概況
13.1.3　項(xiàng)目投資概算
13.1.4　項(xiàng)目投資階段
13.1.5　項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度
13.2　預(yù)制涼菜研發(fā)及檢測中心建設(shè)項(xiàng)目
13.2.1　項(xiàng)目投資概況
13.2.2　項(xiàng)目建設(shè)必要性
13.2.3　項(xiàng)目建設(shè)可行性
13.2.4　項(xiàng)目投資測算
13.2.5　項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
13.3　食品安全快速檢測產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目（二期）
13.3.1　項(xiàng)目基本概況
13.3.2　項(xiàng)目投資必要性
13.3.3　項(xiàng)目投資可行性
13.3.4　項(xiàng)目建設(shè)周期
13.3.5　項(xiàng)目投資概算
13.3.6　項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益
13.3.7　項(xiàng)目審批進(jìn)展
13.4　想念食品檢測和研發(fā)中心
13.4.1　項(xiàng)目基本概況
13.4.2　項(xiàng)目投資必要性
13.4.3　項(xiàng)目投資可行性
13.4.4　項(xiàng)目投資概算
13.4.5　項(xiàng)目產(chǎn)線投入
13.5　研發(fā)檢測中心建設(shè)項(xiàng)目
13.5.1　項(xiàng)目基本概況
13.5.2　項(xiàng)目投資概算
13.5.3　項(xiàng)目選址情況
13.5.4　項(xiàng)目進(jìn)度安排
13.5.5　項(xiàng)目效益分析
第十四章　2025-2029年中國食品安全檢測行業(yè)投資分析及前景預(yù)測
14.1　食品安全檢測行業(yè)發(fā)展展望
14.1.1　行業(yè)發(fā)展方向
14.1.2　技術(shù)發(fā)展前景
14.1.3　行業(yè)發(fā)展趨勢
14.2　中投顧問對2025-2029年中國食品安全檢測行業(yè)預(yù)測分析
14.2.1　2025-2029年中國食品安全檢測行業(yè)影響因素分析
14.2.2　2025-2029年中國食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)測
附錄：
附錄一：關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見
附錄二：中華人民共和國食品安全法（2021修正）
附錄三：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估管理規(guī)定
附錄四：食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測管理規(guī)定
附錄五：食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法

圖表1　食品分類明細(xì)表
圖表2　食品安全檢測產(chǎn)業(yè)鏈
圖表3　食品安全檢測環(huán)節(jié)
圖表4　中國食品安全檢測技術(shù)介紹
圖表5　2022年食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)
圖表6　2021-2022年食品工業(yè)（不含煙草）各月累計(jì)營業(yè)收入和利潤同比增速
圖表7　2023年規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主要財(cái)務(wù)指標(biāo)
圖表8　2021-2022年規(guī)模以上食品工業(yè)增加值同比增長速度
圖表9　2022年食品工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量
圖表10　2023年10月規(guī)模以上食品工業(yè)生產(chǎn)主要數(shù)據(jù)
圖表11　2021-2022年食品消費(fèi)價(jià)格和出廠價(jià)格指數(shù)走勢
圖表12　2023年食品工業(yè)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）主要數(shù)據(jù)
圖表13　2022年食品工業(yè)營業(yè)收入構(gòu)成
圖表14　2022年食品工業(yè)利潤總額構(gòu)成
圖表15　2022年食品主要進(jìn)出口商品統(tǒng)計(jì)
圖表16　食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——通用標(biāo)準(zhǔn)
圖表17　食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
圖表18　食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄——特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)
圖表19　美國食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)職能圖
圖表20　美國食品安全相關(guān)法律體系
圖表21　歐盟食品安全監(jiān)管體系發(fā)展歷程
圖表22　歐盟食品安全法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系示意圖
圖表23　日本部分食品中農(nóng)獸藥的最大殘留限量
圖表24　2023年食品行業(yè)監(jiān)管政策概述
圖表25　基于物聯(lián)網(wǎng)的食品安全追溯平臺模型
圖表26　同批單畜體的產(chǎn)品信息采集
圖表27　2016-2022年中國食品安全檢測市場規(guī)模
圖表28　2020-2022年食品相關(guān)產(chǎn)品國家監(jiān)督抽查情況
圖表29　2022年食品安全檢測行業(yè)部分重點(diǎn)企業(yè)情況
圖表30　中國食品安全檢測儀器行業(yè)對上游行業(yè)的議價(jià)能力分析列表
圖表31　中國食品安全檢測儀器行業(yè)對下游行業(yè)的議價(jià)能力分析列表
圖表32　中國食品安全檢測儀器行業(yè)潛在進(jìn)入者威脅分析列表
圖表33　2016-2022年中國食品安全檢測行業(yè)機(jī)構(gòu)數(shù)量
圖表34　2022年按專業(yè)領(lǐng)域劃分的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)數(shù)量分布情況
圖表35　2022年按專業(yè)領(lǐng)域劃分的檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)營收情況
圖表36　國有第三方檢測機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)型趨勢
圖表37　2000-2021年中國食品安全快速檢測標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀
圖表38　2023年中國乳制品各月份產(chǎn)量及增速
圖表39　2020-2023年中國乳制品進(jìn)口量
圖表40　2020-2023年中國乳制品進(jìn)口額
圖表41　2020-2023年各類乳制品進(jìn)口量同比增長情況
圖表42　2023年我國乳制品進(jìn)口來源地的進(jìn)口額和同比變化情況
圖表43　乳及乳制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)匯總
圖表44　乳制品安全檢測項(xiàng)目
圖表45　2017-2022年中國豬牛羊禽肉產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
圖表46　我國肉制品未來發(fā)展方向
圖表47　常見肉制品及分類
圖表48　肉制品國家標(biāo)準(zhǔn)
圖表49　2022-2023年中國糧食進(jìn)口量及增長情況
圖表50　2022-2023年中國糧食進(jìn)口金額及增長情況
圖表51　2022-2023年全國飲料產(chǎn)量及增長情祝
圖表52　2020-2023年飲料進(jìn)口統(tǒng)計(jì)及變化
圖表53　2020-2023年飲料出口統(tǒng)計(jì)及變化
圖表54　新增農(nóng)藥品種及其限量制定情況
圖表55　阿維菌素、苯醚甲環(huán)唑、腐霉利及其限量制修訂情況
圖表56　新增的農(nóng)藥殘留檢測方法
圖表57　配套檢測方法標(biāo)準(zhǔn)修訂情況
圖表58　我國的輻照食品鑒定方法
圖表59　2020-2023年轉(zhuǎn)化事件匯總
圖表60　我國轉(zhuǎn)基因技術(shù)商業(yè)化進(jìn)程
圖表61　轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市流程
圖表62　關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全主要規(guī)范性法律文件修訂（修正）時(shí)間及內(nèi)容
圖表63　《轉(zhuǎn)基因食品安全法》與《食品安全法》互動(dòng)關(guān)系及其基本框架體系示意圖
圖表64　2018-2023年中國食品添加劑主要品種總產(chǎn)量預(yù)測
圖表65　2016-2023年中國食品添加劑主要品種銷售額統(tǒng)計(jì)
圖表66　北京市存在食品安全問題的餐飲企業(yè)名單
圖表67　2022年上海市食品污染物及有害因素監(jiān)測工作開展情況
圖表68　2022年上海市食品中污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測情況
圖表69　2006-2022年上海市各類食品評價(jià)性抽檢固定監(jiān)測采樣點(diǎn)數(shù)量
圖表70　2006-2022年上海市各類食品評價(jià)性抽檢樣品數(shù)量
圖表71　2006-2022年上海市食品安全評價(jià)性抽檢總體合格率
圖表72　2022年上海市各類食品安全評價(jià)性抽檢情況
圖表73　2023年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
圖表74　毛細(xì)管電泳簡易裝置
圖表75　毛細(xì)管電泳原理
圖表76　新技術(shù)對近紅外光譜發(fā)展的影響
圖表77　基團(tuán)各級備品譜帶的吸收強(qiáng)度比較
圖表78　質(zhì)譜儀主要結(jié)構(gòu)
圖表79　各類型質(zhì)譜儀的對比
圖表80　2014-2022年中國質(zhì)譜儀行業(yè)市場規(guī)模及增速情況
圖表81　2022年中國質(zhì)譜儀行業(yè)細(xì)分產(chǎn)品應(yīng)用結(jié)構(gòu)情況
圖表82　2022年中國質(zhì)譜儀行業(yè)下游市場需求占比
圖表83　2022年我國質(zhì)譜儀采購金額比較
圖表84　2022年我國質(zhì)譜儀采購市場集中度
圖表85　2018-2022年我國質(zhì)譜儀進(jìn)出口數(shù)量
圖表86　2018-2022年我國質(zhì)譜儀進(jìn)出口金額
圖表87　色譜法按流動(dòng)相種類的分類
圖表88　2023-2028年全球色譜儀市場規(guī)模
圖表89　2020-2025年中國色譜儀市場規(guī)模
圖表90　2022年我國色譜儀采購金額比較
圖表91　2022年我國色譜儀采購市場集中度
圖表92　2023年氣相色譜進(jìn)出口數(shù)量
圖表93　2023年氣相色譜進(jìn)出口收支情況
圖表94　光譜儀類別
圖表95　2016-2022年我國光譜儀專利數(shù)量
圖表96　2016-2025年中國光譜儀市場規(guī)模及預(yù)測
圖表97　2022年我國光譜儀采購金額比較
圖表98　2022年我國光譜儀采購市場集中度
圖表99　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表100　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表101　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司凈利潤及增速
圖表102　2021-2022年江蘇天瑞儀器股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表103　2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品或服務(wù)
圖表104　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表105　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表106　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表107　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表108　2020-2023年江蘇天瑞儀器股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表109　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表110　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表111　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司凈利潤及增速
圖表112　2021-2022年廣州達(dá)安基因股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表113　2022-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表114　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表115　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表116　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表117　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表118　2020-2023年廣州達(dá)安基因股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表119　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表120　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表121　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司凈利潤及增速
圖表122　2021-2022年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表123　2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品或服務(wù)
圖表124　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表125　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表126　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表127　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表128　2020-2023年華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表129　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表130　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表131　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司凈利潤及增速
圖表132　2021-2022年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表133　2022-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表134　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表135　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表136　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表137　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表138　2020-2023年贊宇科技集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表139　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表140　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表141　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司凈利潤及增速
圖表142　2022年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司主營業(yè)務(wù)分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表143　2022-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司營業(yè)收入情況
圖表144　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表145　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表146　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表147　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表148　2020-2023年大恒新紀(jì)元科技股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表149　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表150　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表151　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司凈利潤及增速
圖表152　2021-2022年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表153　2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司主營業(yè)務(wù)分產(chǎn)品或服務(wù)
圖表154　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表155　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表156　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表157　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表158　2020-2023年譜尼測試集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表159　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表160　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表161　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司凈利潤及增速
圖表162　2021-2022年山東龍大美食股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表163　2022-2023年山東龍大美食股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表164　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表165　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表166　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表167　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表168　2020-2023年山東龍大美食股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表169　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司總資產(chǎn)及凈資產(chǎn)規(guī)模
圖表170　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入及增速
圖表171　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司凈利潤及增速
圖表172　2021-2022年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)、銷售模式
圖表173　2022-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司營業(yè)收入分行業(yè)、產(chǎn)品、地區(qū)
圖表174　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司營業(yè)利潤及營業(yè)利潤率
圖表175　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司凈資產(chǎn)收益率
圖表176　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司短期償債能力指標(biāo)
圖表177　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司資產(chǎn)負(fù)債率水平
圖表178　2020-2023年廣電計(jì)量檢測集團(tuán)股份有限公司運(yùn)營能力指標(biāo)
圖表179　上海仁度生物科技股份有限公司實(shí)際募集資金投入項(xiàng)目
圖表180　精準(zhǔn)診斷試劑和智能設(shè)備產(chǎn)業(yè)化研發(fā)項(xiàng)目包括的子項(xiàng)目
圖表181　精準(zhǔn)診斷試劑和智能設(shè)備產(chǎn)業(yè)化研發(fā)項(xiàng)目投資概算
圖表182　食品微生物檢測試劑項(xiàng)目
圖表183　診斷試劑開發(fā)類項(xiàng)目
圖表184　大連蓋世健康食品股份有限公司募集資金投入項(xiàng)目
圖表185　研發(fā)及檢測中心建設(shè)項(xiàng)目投資測算
圖表186　研發(fā)及檢測中心建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
圖表187　易瑞生物食品安全快速檢測產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目（二期）
圖表188　食品安全快速檢測產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目（二期）總投資
圖表189　想念食品募集資金總量及擬投資項(xiàng)目
圖表190　研發(fā)檢測中心建設(shè)項(xiàng)目總投資
圖表191　研發(fā)檢測中心建設(shè)項(xiàng)目具體進(jìn)度安排
圖表192　中投顧問對2025-2029年中國食品安全檢測市場規(guī)模預(yù)測

2025-2029年中國食品安全檢測行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報(bào)告