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第一章 方便食品相關(guān)知識介紹
1.1 方便食品
1.1.1 方便食品定義
1.1.2 方便食品的種類
1.1.3 各種方便食品的特征
1.2 方便面
1.2.1 方便面簡介
1.2.2 方便面的起源
1.2.3 方便面面體的分類
1.2.4 方便面的營養(yǎng)價值問題
1.3 速凍食品
1.3.1 速凍食品定義
1.3.2 速凍食品分類
1.3.3 速凍食品的優(yōu)點(diǎn)
1.3.4 速凍食品選購與儲存要點(diǎn)
1.4 其他方便食品
1.4.1 方便米飯
1.4.2 方便米線
1.4.3 方便面與方便粉絲的區(qū)別
第二章 2022-2024年食品行業(yè)發(fā)展分析
2.1 中國食品工業(yè)發(fā)展綜述
2.1.1 我國食品工業(yè)發(fā)展階段分析
2.1.2 中國食品產(chǎn)業(yè)的巨大變化
2.1.3 國內(nèi)食品工業(yè)的顯著特點(diǎn)
2.1.4 科技支撐我國食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)步
2.2 2022-2024年食品行業(yè)運(yùn)行狀況
2.2.1 2022年我國食品工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.2.2 2023年我國食品工業(yè)運(yùn)行分析
2.2.3 2024年我國食品工業(yè)發(fā)展分析
2.3 2022-2024年食品安全問題分析
2.3.1 食品安全概況及成因分析
2.3.2 中國重大食品安全事件回顧
2.3.3 我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定新進(jìn)展
2.3.4 食品安全問題破解思路
2.3.5 食品行業(yè)亟待建立誠信體系
2.4 食品行業(yè)的問題及對策
2.4.1 我國食品工業(yè)的主要問題
2.4.2 食品工業(yè)發(fā)高速發(fā)展存隱憂
2.4.3 中國食品工業(yè)的差距及發(fā)展建議
2.5 食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測
2.5.1 中國食品工業(yè)展望
2.5.2 食品行業(yè)的發(fā)展趨勢
2.5.3 未來中國食品工業(yè)發(fā)展形勢分析
第三章 2022-2024年方便食品行業(yè)分析
3.1 2022-2024年中國方便食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.1.1 我國方便食品的市場狀況
3.1.2 我國方便食品企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新
3.1.3 2022年方便食品行業(yè)發(fā)展概況
3.1.4 2023年方便食品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢
3.1.5 2024年方便食品行業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.2 2022-2024年方便食品行業(yè)問題及對策
3.2.1 我國方便食品生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)達(dá)國家的差距
3.2.2 方便食品應(yīng)走差異化路線
3.2.3 方便食品以創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)價值突破
3.3 方便食品包裝及技術(shù)
3.3.1 方便食品所用包裝材料概述
3.3.2 冷凍食品包裝常見問題及對策
3.3.3 方便食品包裝突出便利安全性
3.3.4 食品自加熱技術(shù)助力方便食品發(fā)展
第四章 中國食品制造行業(yè)財務(wù)狀況
4.1 中國食品制造行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.1.1 2018-2022年食品制造業(yè)收入規(guī)模
4.1.2 2018-2022年食品制造業(yè)利潤規(guī)模
4.1.3 2018-2022年食品制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.1.4 2018-2022年食品制造業(yè)毛利率
4.1.5 2018-2022年食品制造業(yè)成本費(fèi)用利潤率
4.1.6 2018-2022年食品制造業(yè)利潤率
4.2 中國食品制造行業(yè)營運(yùn)能力指標(biāo)分析
4.2.1 2018-2022年食品制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.2.2 2018-2022年食品制造業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.2.3 2018-2022年食品制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3 中國食品制造行業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.3.1 2018-2022年食品制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
4.3.2 2018-2022年食品制造業(yè)利息保障倍數(shù)
4.4 中國食品制造行業(yè)財務(wù)狀況綜合評價
第五章 2022-2024年中國方便食品行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
5.1 2022-2024年中國方便面產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
5.1.1 2022-2024年全國方便面產(chǎn)量趨勢
5.1.2 2022年全國方便面產(chǎn)量情況
5.1.3 2023年全國方便面產(chǎn)量情況
5.1.4 2024年全國方便面產(chǎn)量情況
5.1.5 方便面產(chǎn)量分布情況
5.2 2022-2024年中國速凍米面產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
5.2.1 2022-2024年全國速凍米面產(chǎn)量趨勢
5.2.2 2022年全國速凍米面產(chǎn)量情況
5.2.3 2023年全國速凍米面產(chǎn)量情況
5.2.4 2024年全國速凍米面產(chǎn)量情況
5.2.5 速凍米面產(chǎn)量分布情況
5.3 2022-2024年中國罐頭產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
5.3.1 2022-2024年全國罐頭產(chǎn)量趨勢
5.3.2 2022年全國罐頭產(chǎn)量情況
5.3.3 2023年全國罐頭產(chǎn)量情況
5.3.4 2024年全國罐頭產(chǎn)量情況
5.3.5 罐頭產(chǎn)量分布情況
第六章 2022-2024年方便面行業(yè)發(fā)展分析
6.1 方便面行業(yè)整體發(fā)展?fàn)顩r
6.1.1 全球方便面產(chǎn)業(yè)概況
6.1.2 中國方便面行業(yè)發(fā)展歷程
6.1.3 我國方便面行業(yè)現(xiàn)狀剖析
6.1.4 我國方便面市場的發(fā)展特征
6.1.5 我國方便面市場的發(fā)展動向
6.2 河南方便面產(chǎn)業(yè)
6.2.1 河南方便面產(chǎn)業(yè)透視
6.2.2 河南方便面市場特征
6.2.3 河南方便面行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)
6.2.4 開拓河南方便面市場的建議
6.3 方便面行業(yè)存在的問題及對策分析
6.3.1 中國方便面行業(yè)存在的四大問題
6.3.2 各大陣營方便面企業(yè)面臨的問題及對策
6.3.3 方便面行業(yè)的發(fā)展出路探析
6.3.4 高成本時代方便面企業(yè)生存法則
6.3.5 方便面企業(yè)降低生產(chǎn)成本的途徑
6.3.6 中小方便面企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討
6.4 方便面行業(yè)前景分析及預(yù)測
6.4.1 我國方便面市場展望
6.4.2 方便面行業(yè)的未來發(fā)展特點(diǎn)
6.4.3 我國方便面市場趨勢預(yù)測
6.4.4 國內(nèi)方便面行業(yè)未來發(fā)展策略探析
第七章 2022-2024年速凍食品行業(yè)發(fā)展分析
7.1 速凍食品行業(yè)分析
7.1.1 完整的產(chǎn)業(yè)鏈成速凍食品產(chǎn)業(yè)驅(qū)動力
7.1.2 國際速凍食品市場概況
7.1.3 世界速凍食品消費(fèi)快速增長
7.1.4 中國速凍食品行業(yè)概況
7.1.5 我國速凍食品消費(fèi)與貿(mào)易狀況
7.1.6 中國速凍食品產(chǎn)業(yè)在調(diào)整與創(chuàng)新中平穩(wěn)運(yùn)行
7.2 速凍調(diào)理食品
7.2.1 速凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁
7.2.2 速凍米面食品市場格局分析
7.2.3 速凍米面食品行業(yè)品牌差異化研究
7.2.4 速凍調(diào)理食品短期發(fā)展難題
7.2.5 速凍調(diào)理食品企業(yè)競爭優(yōu)勢與策略分析
7.2.6 速凍調(diào)理食品企業(yè)創(chuàng)新建議
7.2.7 速凍調(diào)理食品長期趨勢和市場容量
7.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展難題及對策
7.3.1 速凍食品行業(yè)現(xiàn)存的問題
7.3.2 速凍食品行業(yè)瓶頸與突破路徑
7.3.3 速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵
7.3.4 促進(jìn)速凍食品工業(yè)發(fā)展的建議
7.4 速凍食品行業(yè)政策及標(biāo)準(zhǔn)
7.4.1 國內(nèi)外速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化體系介紹
7.4.2 《速凍面米制品》新國標(biāo)解讀
7.4.3 北京市速凍食品標(biāo)準(zhǔn)制定新動態(tài)
7.5 速凍食品發(fā)展前景
7.5.1 速凍食品市場走向
7.5.2 速凍食品發(fā)展前景值得期待
7.5.3 中國速凍食品行業(yè)存在數(shù)倍增長空間
7.5.4 國內(nèi)速凍食品行業(yè)預(yù)測
第八章 2022-2024年罐頭食品行業(yè)發(fā)展分析
8.1 2022-2024年罐頭食品行業(yè)綜合分析
8.1.1 中國罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.1.2 中國罐頭行業(yè)出口狀況
8.1.3 中國罐頭行業(yè)區(qū)域分布狀況
8.1.4 中國罐頭行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與優(yōu)勢
8.2 2022-2024年罐頭食品區(qū)域市場分析
8.2.1 北京罐頭食品市場消費(fèi)需求分析
8.2.2 綿陽市肉類罐頭出口強(qiáng)勁增長
8.2.3 連云港罐頭食品成功開拓中亞市場
8.2.4 福州罐頭出口狀況簡析
8.2.5 遼寧擬通過協(xié)會平臺重振罐頭工業(yè)
8.3 罐頭包裝發(fā)展?fàn)顩r解析
8.3.1 歐盟對罐頭食品的包裝要求
8.3.2 軟罐頭包裝材料的特征簡述
8.3.3 肉制罐頭包裝材料應(yīng)用分析
8.3.4 中國罐頭軟硬包裝須共同發(fā)展
8.4 中國罐頭行業(yè)發(fā)展存在的問題與對策
8.4.1 中國罐頭行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析
8.4.2 制約我國罐頭市場發(fā)展的因素
8.4.3 加快中國罐頭行業(yè)發(fā)展的對策措施
8.4.4 我國罐頭食品市場創(chuàng)新策略探索
8.4.5 中國罐頭企業(yè)擺脫現(xiàn)實(shí)困境的對策建議
第九章 2022-2024年方便米飯市場發(fā)展分析
9.1 方便米飯市場概況
9.1.1 方便米飯市場主要品類介紹
9.1.2 方便米飯市場環(huán)境分析
9.1.3 方便米飯市場面臨良好發(fā)展機(jī)遇
9.1.4 方便米飯市場前瞻
9.2 方便米飯市場格局
9.2.1 伊妹——市場領(lǐng)跑者
9.2.2 得益——從區(qū)域走向全國
9.2.3 大冢——在全國范圍內(nèi)迅速擴(kuò)張
9.2.4 樂惠——區(qū)域市場穩(wěn)扎穩(wěn)打
9.2.5 三全——強(qiáng)勢網(wǎng)絡(luò)做后盾
9.2.6 今米房——技術(shù)和營銷并重
9.2.7 北大荒發(fā)展成方便米飯生產(chǎn)基地
9.3 方便米飯行業(yè)發(fā)展難題及對策
9.3.1 方便米飯發(fā)展中的主要問題
9.3.2 方便米飯行業(yè)的發(fā)展出路
9.3.3 今米房以創(chuàng)新贏得更大市場空間
第十章 2022-2024年方便粉絲及米線行業(yè)發(fā)展分析
10.1 方便粉絲及米線行業(yè)概況
10.1.1 中國方便米線、粉絲行業(yè)發(fā)展近況
10.1.2 方便粉絲及米線市場優(yōu)勢分析
10.1.3 方便粉絲及米線行業(yè)制約因素
10.1.4 方便米線、粉絲的全國化與市場切割
10.2 方便粉絲行業(yè)分析
10.2.1 國內(nèi)方便粉絲行業(yè)主要特征
10.2.2 食品企業(yè)角逐方便粉絲市場
10.2.3 方便粉絲市場難以樂觀
10.2.4 方便粉絲的市場突圍戰(zhàn)略解析
10.2.5 方便粉絲商品分類調(diào)整引爭議
10.3 方便米線
10.3.1 方便米線市場格局漸趨明朗
10.3.2 方便米線行業(yè)發(fā)展思考
10.3.3 方便米線行業(yè)堅守利潤為第一要務(wù)
10.3.4 方便米線消費(fèi)市場空間廣闊
第十一章 2022-2024年方便食品行業(yè)競爭分析
11.1 方便面市場整體競爭狀況
11.1.1 方便面市場的競爭格局
11.1.2 方便面行業(yè)的五力競爭模型分析
11.1.3 方便面市場競爭主體優(yōu)劣勢比較
11.1.4 方便面行業(yè)概念之爭仍將持續(xù)
11.1.5 方便面行業(yè)競爭趨勢
11.2 方便面品牌競爭動態(tài)
11.2.1 康師傅與統(tǒng)一決戰(zhàn)高端方便面市場
11.2.2 統(tǒng)一與康師傅紛紛擴(kuò)張產(chǎn)能
11.2.3 華龍今麥郎差異化形象擊中康師傅要害
11.3 速凍食品市場競爭格局及態(tài)勢
11.3.1 速凍食品競爭格局分析
11.3.2 速凍食品競爭延伸到農(nóng)村市場
11.3.3 外資介入速凍食品行業(yè)推動競爭升級
11.4 方便粉絲及米線市場競爭格局
11.4.1 方便粉絲領(lǐng)先企業(yè)變中求勝
11.4.2 方便米線企業(yè)沉穩(wěn)應(yīng)戰(zhàn)
11.4.3 跟進(jìn)者瓜分現(xiàn)有市場
第十二章 2022-2024年方便食品行業(yè)營銷分析
12.1 方便食品消費(fèi)市場環(huán)境分析
12.1.1 我國食品行業(yè)消費(fèi)特征
12.1.2 食品行業(yè)消費(fèi)者心理淺析
12.1.3 食品行業(yè)消費(fèi)者購買行為研究
12.1.4 食品消費(fèi)狀況對企業(yè)營銷的啟示
12.2 方便面市場營銷思考
12.2.1 方便面營銷戰(zhàn)略探究
12.2.2 方便面企業(yè)市場定位及營銷攻略
12.2.3 方便面營銷渠道優(yōu)化對策
12.2.4 中小方便面企業(yè)營銷破局之道
12.3 速凍食品市場營銷策略分析
12.3.1 速凍食品行業(yè)主要品牌成功因素分析
12.3.2 速凍食品重點(diǎn)營銷手段探討
12.3.3 速凍食品企業(yè)營銷破局之道
12.3.4 速凍食品企業(yè)市場運(yùn)作法則
12.3.5 中小企業(yè)進(jìn)軍高端速凍市場需謹(jǐn)慎
12.4 方便粉絲企業(yè)營銷謀勝之道
12.4.1 方便粉絲企業(yè)市場運(yùn)作思路
12.4.2 方便粉絲企業(yè)應(yīng)主動引導(dǎo)市場消費(fèi)
12.4.3 方便粉絲的營銷策略探析
12.4.4 白家粉絲產(chǎn)品突出健康主題
第十三章 方便食品行業(yè)營銷案例分析
13.1 康師傅營銷案例解讀
13.1.1 康師傅塑造品牌的歷程
13.1.2 康師傅的渠道制勝謀略淺析
13.1.3 康師傅方便面實(shí)行多品牌戰(zhàn)略
13.2 統(tǒng)一市場營銷策略分析
13.2.1 營銷策略失誤導(dǎo)致統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)連年下滑
13.2.2 統(tǒng)一謀求破局之策
13.2.3 統(tǒng)一方便面營銷戰(zhàn)略存在的問題剖析
13.3 今麥郎品牌塑造及推廣法則分析
13.3.1 今麥郎成華龍品牌升級和戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的奇跡
13.3.2 今麥郎方便面市場推廣實(shí)現(xiàn)新突破
13.3.3 今麥郎發(fā)動網(wǎng)絡(luò)營銷
13.4 思念食品營銷謀略探究
13.4.1 思念品牌戰(zhàn)略全解析
13.4.2 思念品牌發(fā)展的4C策略
13.4.3 思念借力奧運(yùn)營銷實(shí)現(xiàn)品牌升級
13.4.4 思念金牌水餃推廣實(shí)例
13.4.5 思念水餃著力提升品質(zhì)
13.5 五谷道場市場營銷戰(zhàn)略詮釋
13.5.1 五谷道場戰(zhàn)略與實(shí)力差距導(dǎo)致敗局
13.5.2 中糧五谷道場以“全產(chǎn)業(yè)鏈”姿態(tài)重返市場
13.5.3 中糧五谷道場啟動跨界營銷
13.6 灣仔碼頭營銷理念及策略解析
13.6.1 灣仔碼頭速凍產(chǎn)品進(jìn)軍內(nèi)地
13.6.2 灣仔碼頭降價爭奪早餐面點(diǎn)市場
13.6.3 灣仔碼頭成立新工廠開拓北方市場
第十四章 2021-2024年方便食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
14.1 康師傅控股有限公司
14.1.1 公司簡介
14.1.2 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況
14.1.3 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況
14.1.4 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況
14.2 統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司
14.2.1 公司概況
14.2.2 2022年企業(yè)經(jīng)營狀況
14.2.3 2023年企業(yè)經(jīng)營狀況
14.2.4 2024年企業(yè)經(jīng)營狀況
14.3 鄭州三全食品股份有限公司
14.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
14.3.2 經(jīng)營效益分析
14.3.3 業(yè)務(wù)經(jīng)營分析
14.3.4 財務(wù)狀況分析
14.3.5 核心競爭力分析
14.3.6 公司發(fā)展戰(zhàn)略
14.3.7 未來前景展望
14.4 鄭州思念食品股份有限公司
14.4.1 企業(yè)基本信息簡介
14.4.2 主營業(yè)務(wù)和產(chǎn)品分析
14.4.3 企業(yè)營收狀況分析
14.4.4 企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
14.4.5 未來發(fā)展規(guī)劃
14.5 其他企業(yè)
14.5.1 白象食品集團(tuán)
14.5.2 河南斯美特食品有限公司
14.5.3 中糧五谷道場食品有限公司
第十五章 中投顧問對方便食品行業(yè)發(fā)展前景分析
15.1 中國方便食品行業(yè)前景預(yù)測
15.1.1 我國方便食品行業(yè)展望
15.1.2 方便食品存在廣闊發(fā)展空間
15.1.3 中投顧問對2025-2029年中國方便食品制造行業(yè)預(yù)測分析
15.2 方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢
15.2.1 方便食品未來發(fā)展方向
15.2.2 方便食品醞釀新變革
15.2.3 方便食品市場差異化與特色化趨勢
附錄
附錄一:中華人民共和國食品安全法
附錄二:速凍面米食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
附錄三:出口速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,尤其是生活節(jié)奏的加快促使著人們改變了傳統(tǒng)的生活方式,人們越來越不愿在廚房里多花時間,新一代的消費(fèi)群體在不斷壯大,使方便食品越來越保持良好的增長勢頭。而近年來國外眾多企業(yè)對方便食品的投資,也使中國方便食品行業(yè)發(fā)展迎來了新的機(jī)遇。
2019年中國方便食品銷售額突破4500億元。隨著自熱火鍋、方便螺螄粉、方便涼皮等產(chǎn)品走紅,2021年中國方便食品的市場規(guī)模大約為5065億元,同比增長5.24%,2022年中國方便食品市場規(guī)模已達(dá)5961億元。預(yù)計2026年中國方便食品行業(yè)市場規(guī)模有望突破萬億元。2016年-2021年我國方便面產(chǎn)量逐年下降,2021年1-12月中國方便面累計產(chǎn)量為513萬噸,同比下降6.8%。
全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口的《方便食品 調(diào)味面制品》 (2015-0530T-QB)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),已由起草工作組完成了標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿,2020年11月10日公開征求意見。2021年6月9日,國家衛(wèi)生健康委員會食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處關(guān)于征求2021年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃(征求意見稿)意見的函(食標(biāo)秘發(fā)〔2021〕7號),將對包括方便食品在內(nèi)的食品安全進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。
2021年5月初,自嗨鍋宣布完成逾億元C++輪融資,獨(dú)家投資方為北京泰康投資。此輪融資資金將重點(diǎn)投入于新品牌打造、供應(yīng)鏈建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新。隨后,食族人也完成數(shù)千萬元A輪融資,投資方為眾暉資本,青嶺資本擔(dān)任獨(dú)家財務(wù)顧問。此輪融資將主要用于品牌建設(shè)、人才引進(jìn)和渠道拓展。2021年5月15日,自熱火鍋品牌莫小仙宣布已完成數(shù)千萬元A輪融資,由金鼎資本獨(dú)家投資,青桐資本擔(dān)任獨(dú)家財務(wù)顧問。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年中國方便食品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》共十五章。首先介紹了方便食品行業(yè)相關(guān)知識,接著分析了中國食品行業(yè)、方便食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,并詳細(xì)分析了方便食品行業(yè)的財務(wù)狀況和產(chǎn)量數(shù)據(jù)。然后分別對方便面食品、速凍食品、罐頭食品、方便米飯、方便粉絲及米線行業(yè)做了具體細(xì)致的分析。隨后,報告還分析了方便食品行業(yè)競爭狀況,并對方便食品行業(yè)營銷及典型營銷案例做了深入分析,而且還介紹了方便食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況。報告最后對方便食品行業(yè)的前景及未來發(fā)展趨勢做了科學(xué)的預(yù)測。
本研究報告數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財政部、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場調(diào)查中心、中國食品工業(yè)協(xié)會以及國內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時通過專業(yè)的分析預(yù)測模型,對行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測。您或貴單位若想對方便食品行業(yè)有個系統(tǒng)深入的了解、或者想投資方便食品行業(yè),本報告將是您不可或缺的重要參考工具。