首次出版：2007年10月最新修訂：2024年4月交付方式：特快專遞(2-3天送達(dá))
報(bào)告屬性：共153頁(yè)、11.4萬(wàn)字、17個(gè)圖表下載目錄 版權(quán)聲明
定購(gòu)電話：0755-82571522、82571566、400-008-1522
24小時(shí)服務(wù)熱線：138 0270 8576 定制報(bào)告
| 版本 | 在線版 | 電子版+印刷版 | 在線報(bào)告庫(kù)（超1000份報(bào)告）全庫(kù) |
|---|---|---|---|
| 優(yōu)惠價(jià) | RMB 6800 | RMB 7800 | RMB 9800 |
| 原價(jià) | RMB 9600 | RMB 9800 | - |
在線報(bào)告庫(kù)有超1000份報(bào)告，
全庫(kù)只需9800元，平均每份報(bào)告僅需9.8元！
聯(lián)系電話： 400 008 0586; 0755-82571568
微信掃碼： 
第一章 餐飲業(yè)概述
1.1 餐飲業(yè)的定義及分類
1.1.1 餐飲業(yè)的定義
1.1.2 餐飲業(yè)的分類
1.2 餐飲業(yè)的特點(diǎn)
1.2.1 餐飲業(yè)的特性
1.2.2 餐飲業(yè)的基本特征
1.2.3 現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點(diǎn)
1.2.4 餐飲管理的特點(diǎn)和任務(wù)
1.3 餐飲業(yè)市場(chǎng)細(xì)分及作用
1.3.1 餐飲業(yè)的市場(chǎng)細(xì)分
1.3.2 餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用
1.4 餐飲消費(fèi)者分析
1.4.1 餐飲消費(fèi)者種類分析
1.4.2 餐飲消費(fèi)者心理效應(yīng)解析
1.4.3 餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究
第二章 2022-2024年中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展
2.1 中國(guó)餐飲業(yè)總體概述
2.1.1 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的重要作用
2.1.3 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r總體概述
2.1.4 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
2.1.5 促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的因素
2.2 2022-2024年中國(guó)餐飲業(yè)政策環(huán)境分析
2.2.1 我國(guó)餐飲行業(yè)政策綜述
2.2.2 餐飲業(yè)工作指導(dǎo)意見(jiàn)發(fā)布
2.2.3 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法發(fā)布
2.2.4 我國(guó)餐飲業(yè)政策熱點(diǎn)動(dòng)向
2.3 2022-2024年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)狀況分析
2.3.1 2022年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行狀況
2.3.2 2023年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行狀況
2.3.3 2024年中國(guó)餐飲市場(chǎng)運(yùn)行狀況
2.4 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題分析
2.4.1 中國(guó)餐飲業(yè)存在的主要問(wèn)題
2.4.2 我國(guó)餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨的困境
2.4.3 中國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)
2.4.4 中國(guó)集團(tuán)飲食供應(yīng)總體水平較低
2.5 促進(jìn)中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展的對(duì)策
2.5.1 中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展策略
2.5.2 平衡餐飲市場(chǎng)與消費(fèi)需求的措施
2.5.3 餐飲企業(yè)的主要營(yíng)銷手段
2.5.4 中國(guó)餐飲業(yè)的個(gè)性化服務(wù)策略
第三章 2022-2024年武漢餐飲業(yè)的發(fā)展
3.1 2022-2024年武漢餐飲業(yè)發(fā)展概況
3.1.1 武漢餐飲業(yè)發(fā)展特征
3.1.2 武漢飲食業(yè)與周邊區(qū)域市場(chǎng)對(duì)比分析
3.1.3 武漢加快發(fā)展大眾化餐飲
3.1.4 武漢餐飲業(yè)興起并購(gòu)潮
3.2 2022-2024年武漢餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.2.1 武漢餐飲業(yè)發(fā)展回顧
3.2.2 2022年武漢餐飲業(yè)運(yùn)行狀況
3.2.3 2023年武漢餐飲業(yè)發(fā)展特點(diǎn)
3.2.4 2024年武漢餐飲業(yè)發(fā)展情況
3.2.5 2023年武漢餐飲業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)
3.3 2022-2024年武漢餐飲市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)
3.3.1 武漢餐飲市場(chǎng)興起中西合璧
3.3.2 武漢餐飲企業(yè)推出茶菜
3.3.3 武漢餐飲巨頭轉(zhuǎn)向發(fā)展品質(zhì)小店
3.3.4 武漢市場(chǎng)外地漢辦餐飲走俏
3.3.5 武漢星級(jí)酒店請(qǐng)社會(huì)餐飲企業(yè)進(jìn)駐
3.3.6 新派湘菜改變武漢餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
3.3.7 武漢餐飲市場(chǎng)原生態(tài)菜漸顯商機(jī)
3.4 武漢餐飲老字號(hào)發(fā)展分析
3.4.1 武漢餐飲老字號(hào)亟需拯救
3.4.2 武漢餐飲老字號(hào)謀求轉(zhuǎn)型
3.4.3 武漢多舉措振興餐飲老字號(hào)
3.5 武漢餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展探析
3.5.1 武漢連鎖餐飲業(yè)基本情況及存在的問(wèn)題
3.5.2 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)主要觀點(diǎn)與爭(zhēng)議
3.5.3 餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展建議
3.6 武漢餐飲業(yè)面臨的問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策
3.6.1 武漢餐飲業(yè)遭遇用工難局面
3.6.2 武漢餐飲業(yè)存在的問(wèn)題及建議
3.6.3 武漢整治餐飲企業(yè)不給發(fā)票問(wèn)題的主要措施
第四章 2022-2024年武漢餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)分析
4.1 2022-2024年武漢快餐業(yè)分析
4.1.1 武漢快餐行業(yè)已步入品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期
4.1.2 中高端快餐品牌紛紛擴(kuò)張武漢市場(chǎng)
4.1.3 洋快餐開(kāi)發(fā)武漢早點(diǎn)市場(chǎng)
4.1.4 武漢快餐尚難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化
4.2 2022-2024年武漢西餐業(yè)分析
4.2.1 武漢西餐業(yè)概述
4.2.2 武漢西餐業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
4.2.3 武漢咖啡西餐業(yè)面臨變局
4.2.4 武漢西餐業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)
第五章 2022-2024年影響武漢餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素分析
5.1 2022-2024年武漢經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析
5.1.1 經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
5.1.2 物價(jià)水平
5.1.3 消費(fèi)市場(chǎng)
5.1.4 對(duì)外貿(mào)易
5.2 2022-2024年武漢旅游業(yè)發(fā)展分析
5.2.1 接待人數(shù)
5.2.2 旅游收入
5.2.3 入境客源市場(chǎng)
5.2.4 發(fā)展規(guī)劃
5.3 2022-2024年武漢會(huì)展業(yè)分析
5.3.1 武漢會(huì)展業(yè)發(fā)展概況
5.3.2 武漢會(huì)展業(yè)發(fā)展的兩個(gè)關(guān)鍵因素
5.3.3 武漢與廣州會(huì)展產(chǎn)業(yè)的比較分析
5.3.4 武漢會(huì)展業(yè)將迎來(lái)發(fā)展黃金期
第六章 2022-2024年武漢市主要餐飲企業(yè)發(fā)展分析
6.1 武漢市亢龍?zhí)泳栖幱邢挢?zé)任公司
6.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.1.2 亢龍?zhí)拥陌l(fā)展歷程
6.1.3 亢龍?zhí)蛹?xì)節(jié)成就餐飲品牌
6.2 武漢市小藍(lán)鯨酒店管理有限責(zé)任公司
6.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.2.2 小藍(lán)鯨發(fā)展的四大特點(diǎn)
6.2.3 小藍(lán)鯨發(fā)展的新氣象
6.2.4 小藍(lán)鯨“健康餐飲五級(jí)臺(tái)階”介紹
6.3 武漢艷陽(yáng)天商貿(mào)發(fā)展有限公司
6.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
6.3.2 艷陽(yáng)天拓展旅游飯店業(yè)
6.3.3 艷陽(yáng)天出城搶占市場(chǎng)
6.4 其它餐飲企業(yè)介紹
6.4.1 湖北三五醇酒店有限公司
6.4.2 湖錦酒店管理有限公司
6.4.3 武漢三五酒店管理有限公司
第七章 中投顧問(wèn)對(duì)武漢餐飲業(yè)前景趨勢(shì)分析
7.1 中國(guó)餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢(shì)
7.1.1 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展前景分析
7.1.2 餐飲市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)展望
7.1.3 中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的五大方向
7.2 中投顧問(wèn)對(duì)武漢餐飲業(yè)投資及前景分析
7.2.1 武漢高檔餐飲的投資亮點(diǎn)
7.2.2 武漢創(chuàng)業(yè)者投資餐飲業(yè)分析
7.2.3 武漢餐飲業(yè)將步入大整合期
7.2.4 武漢時(shí)尚餐飲具備較大發(fā)展空間
7.2.5 武漢24小時(shí)餐飲店發(fā)展前景分析
7.2.6 中投顧問(wèn)對(duì)2025-2029年武漢餐飲業(yè)預(yù)測(cè)分析
附錄：
附錄一：中華人民共和國(guó)食品安全法
附錄二：餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法
如今的武漢乃是中國(guó)中部最具發(fā)展?jié)摿Φ奶卮笮椭行某鞘�，是�?dāng)代中國(guó)中部的商貿(mào)物流中心，重要產(chǎn)業(yè)基地，區(qū)域金融中心和科技教育中心。隨著“中部崛起”逐步上升為國(guó)家戰(zhàn)略，特別是“科學(xué)發(fā)展觀”的推進(jìn)以及經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式的變化，中部地區(qū)正面臨著前所未有的大好機(jī)遇，而武漢在中部地區(qū)發(fā)揮著龍頭作用。
武漢的餐飲業(yè)在近幾年來(lái)發(fā)展迅猛，在中、低檔酒店不斷發(fā)展擴(kuò)充的同時(shí)，集餐飲、娛樂(lè)、休閑于一體的超級(jí)航母級(jí)休閑娛樂(lè)酒店也逐一登上舞臺(tái)。與此同時(shí)出現(xiàn)了品牌競(jìng)爭(zhēng)，兼業(yè)經(jīng)營(yíng)和多業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)格局。
2021年，武漢市社會(huì)消費(fèi)品零售總額6795.04億元，比上年增長(zhǎng)10.5%。按商品形態(tài)分，商品零售額6459.98億元，增長(zhǎng)9.7%；餐飲收入335.06億元，增長(zhǎng)29.5%。2022年，武漢市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額6936.20億元，比上年增長(zhǎng)2.1%。從行業(yè)看，限上批發(fā)業(yè)和限上零售業(yè)銷售額分別增長(zhǎng)7.7%和3.8%，限上住宿業(yè)營(yíng)業(yè)額下降9.7%，限上餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)0.9%。2023年前三季度，武漢市實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額5205.07億元，比上年同期增長(zhǎng)8.5%。按消費(fèi)類型分，商品零售增長(zhǎng)8.2%；餐飲收入增長(zhǎng)15.7%。
中投產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2029年武漢餐飲業(yè)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》共七章。首先介紹了餐飲業(yè)的概念、特點(diǎn)等，接著分析了中國(guó)餐飲業(yè)和武漢餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和市場(chǎng)運(yùn)行情況，然后具體介紹了武漢快餐、西餐行業(yè)的發(fā)展。隨后，報(bào)告分析了促進(jìn)武漢餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素和武漢主要餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，最后分析了武漢餐飲業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、武漢市統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家旅游局、中投產(chǎn)業(yè)研究院、中投產(chǎn)業(yè)研究院市場(chǎng)調(diào)查中心、飲食行業(yè)協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道，數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富，同時(shí)通過(guò)專業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型，對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)武漢餐飲業(yè)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資武漢餐飲業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。
外商投資企業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位
最具品牌價(jià)值行業(yè)門(mén)戶
發(fā)改委十佳創(chuàng)新案例金典獎(jiǎng)
電子行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位
哈爾濱最佳項(xiàng)目策劃智庫(kù)單位
深圳市商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位
珠海招商合伙人
重慶市產(chǎn)業(yè)招商聯(lián)盟單位
中投顧問(wèn)協(xié)辦的濟(jì)陽(yáng)區(qū)（深圳） "新能源汽車產(chǎn)業(yè)"專題推介會(huì)
中投顧問(wèn)受邀為合肥市投促部門(mén)作機(jī)器人產(chǎn)業(yè)招商培訓(xùn)
中投顧問(wèn)為珠海全市招商系統(tǒng)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)招商大腦獲得圓滿成功
中投顧問(wèn)為漢中市作"大數(shù)據(jù)招商、精準(zhǔn)招商"培訓(xùn)
中投顧問(wèn)項(xiàng)目組赴安慶迎江經(jīng)開(kāi)區(qū)調(diào)研
湖州市吳興區(qū)駐深辦來(lái)訪中投顧問(wèn)
河北邢臺(tái)南宮市駐深領(lǐng)導(dǎo)赴中投顧問(wèn)拜訪
中投顧問(wèn)陪同廣州某經(jīng)開(kāi)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)赴外商協(xié)會(huì)治談合作
