張永舵:包子攤主變身“魯菜盟主”
1988年個體經(jīng)營剛剛興起,張永舵不顧父親的反對,借錢開辦了“凈雅飯莊”,經(jīng)營獨(dú)創(chuàng)的牛肉餡包子;2005年張永舵的凈雅飯莊雄踞齊魯后,他斥資兩億元在京城繁華路段一口氣買了三塊地,建立了3家凈雅大酒店,立志打造“京城美食頭等艙”;2008年歷經(jīng)20年的商海風(fēng)云變幻,張永舵帶領(lǐng)凈雅集團(tuán)成功躋身《胡潤餐飲富豪榜》成為總資產(chǎn)達(dá)16億的大型餐飲集團(tuán),被譽(yù)為“魯菜新盟主”。張永舵的成功不是偶然的,本期電子書為您講述了其創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷及凈雅模式等內(nèi)容。
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