張?zhí)m:要做餐飲業(yè)LV
她是一個(gè)頗為傳奇的女人,從阿蘭酒家到俏江南,從蘭會所到SUBU,她從沒借過一分錢外債,卻摸爬滾打,將小小的阿蘭酒家發(fā)展成了國內(nèi)餐飲業(yè)巨頭,并立下了要做中國餐飲業(yè)中的LV的決心。
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- 《張?zhí)m:要做餐飲業(yè)LV》第一部分
- 中投顧問點(diǎn)評:張?zhí)m如何“畫”出俏江南? 她是一個(gè)頗為傳奇的女人,從阿蘭酒家到俏江南,從蘭會所到SUBU,她從沒借過一分錢外債,卻摸爬滾打,將小小的阿蘭酒家發(fā)展成了國內(nèi)餐飲業(yè)巨頭,并立下了要做中國餐飲業(yè)中的LV的決心。張?zhí)m將自己的成功一半歸于直覺,一半歸于自信——“我不計(jì)代價(jià),從不考慮風(fēng)險(xiǎn),我相信直覺”、“我還從沒有想過失敗這兩個(gè)字。
- 《張?zhí)m:要做餐飲業(yè)LV》第二部分
- 張?zhí)m其人 張?zhí)m,俏江南集團(tuán)董事會主席。出身書香門第,年輕時(shí)去加拿大。1991年回國,隨后投身餐飲業(yè),經(jīng)營起一家名為“阿藍(lán)酒家”的川菜館。2000年,她創(chuàng)建了“俏江南”。
- ·個(gè)人介紹
- ·成長之路
- ·創(chuàng)業(yè)之初
- ·雙面張?zhí)m
- ·不給自己留退路
- ·“少東家”
- ·蘭式經(jīng)營
- ·蘭式管理
- 《張?zhí)m:要做餐飲業(yè)LV》第三部分
- 俏江南集團(tuán) 俏江南集團(tuán)創(chuàng)建于2000年,是中國最具潛力的百名企業(yè)之一?偛课挥诒本煜缕放瓢ㄇ谓喜惋嬘邢薰荆ê喎Q俏江南)、蘭會所(LAN CLUB)和SUBU三大高端品牌,是中國具有發(fā)展?jié)摿χ档眯刨嚨膰H餐飲服務(wù)管理集團(tuán)。
- ·集團(tuán)簡介
- ·旗下品牌
- ·經(jīng)營狀況
- ·奧運(yùn)時(shí)刻
- ·俏江南藍(lán)圖
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