一：資源豐富；廢棄油脂是指食品生產(chǎn)單位和餐飲企業(yè)在生產(chǎn)過程中排放的失去食用價值的廢棄動（植）物油脂，廢棄油脂來源分為兩類：一是潲水油；二是地溝油。兩類油脂一般的排放比例為食用油消費總量的25%；為了避免這些排放的廢棄油脂排入城市污水管網(wǎng)，造成污水管網(wǎng)堵塞反溢，造成環(huán)境污染，同時也會因排入地下影響地表水質(zhì)，又會造成對污水中含油成分過高而導致污水處理廠壓力。為了達到凈污水排放，環(huán)保部要求排放單位必須建有油水分離池（也叫隔油池），并且在今年四月份環(huán)保部又出臺了“隔油池的修建標準及強制規(guī)定所有排放單位的隔油池一律按標準建在室外”國務院辦公廳《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā)〔2010〕36號。這些隔油池中的廢棄油脂叫“地溝油”。 地溝油在不同溫度的作用下，會酸敗變質(zhì)，高度氧化中，產(chǎn)生黃曲霉素，能引發(fā)癌癥，這類油脂不但不能食用，而且散發(fā)惡臭異味，滋生蚊子蒼蠅，嚴重惡化居住環(huán)境。反而，這些隔油池中的廢油如果不進行資源化處理，將會有許多不法回收者回收后銷售于非法提煉劣質(zhì)食用油生產(chǎn)商，提取劣質(zhì)食用油，嚴重沖擊食品安全。其次，在各餐飲企業(yè)的餐廚垃圾（潲水桶）中含有大量的油脂，這種油脂叫“潲水油”潲水油全部是收餐廚垃圾（潲水）的商販回收到城外小型養(yǎng)豬場作飼料，而這些餐廚垃圾（潲水）里大量潲水油全部由養(yǎng)豬場和收餐廚垃圾（潲水）的商販土法提煉后重回餐桌了！
二：自有專利；自行研制并獲得國家專利的“廢棄油脂提煉工業(yè)油脂成套生產(chǎn)線環(huán)保設備”的制造將是本項目的核心優(yōu)勢，也是另一大產(chǎn)業(yè),目前制造的產(chǎn)品是“成套生產(chǎn)線環(huán)保設備”和“餐廚垃圾油水凈化器”。本專利填補了國內(nèi)空白！
三：項目投產(chǎn)后，我們將解決四個大問題：一是將我們研制的廢棄油脂（地溝油）提煉工業(yè)油脂成套生產(chǎn)線設備面向全國推廣應用，改變土法提煉導致的二次污染及許多安全隱患；二是我們將在全市擴大回收隊伍300余人，新增專用回收車輛80輛，在中心城區(qū)建立五個流動中轉(zhuǎn)站，專業(yè)回收廢棄油脂。與此同時，我們將成為全國唯一的以成套生產(chǎn)線設備將廢棄油脂提煉工業(yè)油脂的示范工程，更重要的是解決餐飲企業(yè)排放的廢棄油脂處置難的問題，更有效地切斷潲水油重回餐桌的源頭，確保食品安全。三是解決隔油池污油造成的污染及其它危害。四是將若大的廢棄資源回收后變廢為寶。4：項目效益預算:年產(chǎn)值3000萬；利稅1500萬。