一、有利因素

　?。ㄒ唬┱呃?/p>

　　2015年10月1日，《中華人民共和國(guó)食品安全法》（修訂版）正式實(shí)施，新法明確了保健食品的法律地位，對(duì)保健食品的監(jiān)管作出了相關(guān)要求，從嚴(yán)規(guī)范保健食品市場(chǎng)。新法對(duì)保健食品、食品實(shí)施“四個(gè)最嚴(yán)”即“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”，有利于整體市場(chǎng)的規(guī)范。

　　2016年7月1日，《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》正式實(shí)施，《辦法》規(guī)范和加強(qiáng)了保健食品注冊(cè)備案管理工作。

　　2017年1月，發(fā)改委和工信部發(fā)布了《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》，指出了營(yíng)養(yǎng)保健品的發(fā)展方向，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)保健品的研發(fā)。

　　2017年6月底，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》，《計(jì)劃》從我國(guó)國(guó)情出發(fā)，立足我國(guó)人群營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)狀和需求，明確了今后一段時(shí)期內(nèi)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)工作的指導(dǎo)思想、基本原則、實(shí)施策略和重大行動(dòng)。《計(jì)劃》的頒發(fā)也預(yù)示著未來20年間，我國(guó)健康產(chǎn)業(yè)和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)形勢(shì)利好。

　?。ǘ┍＝∑沸枨蟪掷m(xù)增長(zhǎng)

　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)于保健品的需求也日益增長(zhǎng)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)，當(dāng)人均年收入超過3000美元時(shí)，人們就會(huì)關(guān)注于健康并愿意投資健康。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)城鎮(zhèn)居民年人均可支配收入為3.64萬元，同比增長(zhǎng)8.10%。在可支配收入持續(xù)增長(zhǎng)的背景下中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康消費(fèi)的關(guān)注度持續(xù)提升，與此同時(shí)功能性保健品崛起也較大程度的豐富了保健品的消費(fèi)場(chǎng)景、擴(kuò)大了保健品的目標(biāo)人群，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)保健品的需求有望持續(xù)增長(zhǎng)。

　　（三）電商渠道增長(zhǎng)快

　　根據(jù)Euromonitor的統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)保健品線上渠道約占總銷售額的17.8%，較2010年線上渠道占比1.1%，增長(zhǎng)了16.7個(gè)百分點(diǎn)。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和人們對(duì)于保健意識(shí)的提升，消費(fèi)者不必要通過銷售人員講解保健品知識(shí)，消費(fèi)者更傾向于通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來購(gòu)買保健品。在供給方面，保健品供應(yīng)商也紛紛在天貓、京東等平臺(tái)開設(shè)線上旗艦店。根據(jù)淘數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)，2018年7月，天貓保健品品牌數(shù)量達(dá)901個(gè)，店鋪數(shù)量達(dá)1143家，線上單品數(shù)有20928種。

　　電商銷售的B2C模式減少了銷售的環(huán)節(jié)，縮減了線下的銷售費(fèi)用；同時(shí)，電商大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)又能夠讓品牌商追蹤客戶數(shù)據(jù)、了解客戶需求，有利于商家根據(jù)市場(chǎng)反饋及時(shí)做出企業(yè)生產(chǎn)和銷售戰(zhàn)略的調(diào)整。

　?。ㄋ模┤丝诶淆g化帶來銀色消費(fèi)浪潮

　　依據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)一個(gè)國(guó)家或地區(qū)65歲以上人口數(shù)量達(dá)到了總?cè)丝跀?shù)量的7%以上，則該國(guó)家或地區(qū)處于老齡化社會(huì)。2017年，中國(guó)65歲老年人數(shù)量為15831萬人，占總?cè)丝诘?1.4%。這表明我國(guó)已處于人口老齡化環(huán)境中。由于我國(guó)人口基數(shù)大，相應(yīng)的老齡人口數(shù)量也很多，老年保健品市場(chǎng)潛在容量大。

　　由于人體機(jī)能會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸衰退，老年人對(duì)于健康的追求愈加迫切。BCG《中國(guó)消費(fèi)新趨勢(shì)》分析顯示，過去十年間，老年人口的收入增加明顯，其消費(fèi)結(jié)構(gòu)亦出現(xiàn)了從生存型到享受型的轉(zhuǎn)變。據(jù)BCG預(yù)計(jì)，老年人口市場(chǎng)消費(fèi)2014-2050年間將由4萬億增長(zhǎng)至106萬億，主要用于保健和醫(yī)療消費(fèi)。因此，保健品行業(yè)中老年人保健品的細(xì)分市場(chǎng)份額會(huì)在未來5-10年逐步增大，老年人消費(fèi)行為的轉(zhuǎn)變也將進(jìn)一步推動(dòng)老年保健品由被動(dòng)購(gòu)買到主動(dòng)選購(gòu)的轉(zhuǎn)變。

　　二、不利因素

　?。ㄒ唬┐嬖谛袠I(yè)痼疾

　　在保健食品安全總體保持穩(wěn)中向好的情況下，行業(yè)痼疾仍存。突出表現(xiàn)在仍有部分企業(yè)未經(jīng)許可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口保健食品，利用網(wǎng)絡(luò)、會(huì)議、電話、電視等進(jìn)行虛假夸大宣傳、違法營(yíng)銷、欺詐銷售，產(chǎn)品標(biāo)簽虛假標(biāo)識(shí)功能聲稱，違法違規(guī)發(fā)布保健食品廣告等，特別是針對(duì)中老年人、病人的欺詐行為尚未得到根本遏制。

　?。ǘ└?jìng)爭(zhēng)激烈

　　1、大健康產(chǎn)業(yè)的概念異常龐大，一方面任何企業(yè)都可以進(jìn)駐和標(biāo)榜大健康概念，并且人人都想從中分得一杯羹，另一方面由于國(guó)家未明確指出大健康的具體含義，所以將導(dǎo)致后續(xù)市場(chǎng)對(duì)于大健康產(chǎn)業(yè)的概念混淆，競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)變得異常激烈。

　　2、隨著人們對(duì)于健康飲食的注重和意識(shí)的提高，人們對(duì)保健品的期望和要求也越來越高，從而促使保健品企業(yè)必須規(guī)范、科學(xué)運(yùn)作。

　　3、保健品企業(yè)的成本日益增加，在各個(gè)環(huán)節(jié)中如：原料價(jià)格、申報(bào)體系流程、廣告宣傳、人員培訓(xùn)等都對(duì)企業(yè)的成本構(gòu)成了高額負(fù)擔(dān)。

　?。ㄈ┍O(jiān)管不到位

　　“不敢買”“不會(huì)買”“買不到”的消費(fèi)三不現(xiàn)象仍是中國(guó)保健食品市場(chǎng)的突出特征和發(fā)展障礙，導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)的直接原因是產(chǎn)業(yè)管理法規(guī)滯后和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不充分且秩序混亂。分析行業(yè)發(fā)展緩慢的深層次原因是嚴(yán)重的“空中樓閣”現(xiàn)象，即行業(yè)發(fā)展缺少科教體系、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和商業(yè)生態(tài)的支撐，使得一個(gè)充滿活力的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)始終掙扎在發(fā)展的初期。